【つくれぽ1000集】柚子の人気レシピ22選!丸ごとOK!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「柚子」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「柚子」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈丸ごと使える・皮だけ・果実・果汁〉別に紹介します!

目次

  1. 「柚子」の人気レシピが知りたい!
  2. 柚子の人気レシピ【丸ごと使える】
  3. 【つくれぽ1121件】大量消費におすすめ!柚子ジャム
  4. 【つくれぽ147件】和食と相性抜群!柚子味噌
  5. 【つくれぽ234件】丸ごと使える!柚子シフォンケーキ
  6. 【つくれぽ249件】柚子シャーベット
  7. 【つくれぽ370件】柚子大根の漬物
  8. 【つくれぽ608件】風邪をひいたときに!柚子茶
  9. 【つくれぽ125件】農家の柚子茶
  10. 【つくれぽ124件】冬におすすめ!柚子鍋
  11. 【つくれぽ203件】ハチミツ風味の柚子茶
  12. 【つくれぽ830件】苦くない!柚子ジャム【動画】
  13. 【つくれぽ147件】お店のおいしさ!柚子と白菜の漬物
  14. 柚子の人気レシピ【皮だけ】
  15. 【つくれぽ1213件】さっぱり爽やか!柚子大根の漬物
  16. 【つくれぽ202件】お菓子におすすめ!柚子ピール
  17. 【つくれぽ468件】おかずにぴったり!柚子ダレで食べる紅茶煮豚【動画】
  18. 【つくれぽ383件】柚子風味のかぶ漬物
  19. 【つくれぽ182件】しっとり食感!柚子ケーキ
  20. 【つくれぽ251件】厚揚げと大根おろし柚子風味あん
  21. 【つくれぽ5568件】大根と柚子の漬物【動画】
  22. 【つくれぽ1458件】柚子風味ブリ大根【動画】
  23. 【つくれぽ5014件】簡単!柚子風味の味噌汁
  24. 【つくれぽ2255件】柚子風味のみぞれ鍋【動画】
  25. 柚子の人気レシピ【果実・果汁】
  26. 【つくれぽ252件】手作り柚子ポン酢
  27. 「柚子」の人気レシピを作ってみよう!

材料 (21cmエンゼル型)
卵3個
グラニュー糖120g
薄力粉150g
無塩バター80g
プレーンヨーグルト100g
柚子の皮のすりおろし1個分

食後のデザートにおすすめの柚子ケーキのレシピです。ヨーグルトが入っているので、しっとりとした食感に仕上がります。また、すりおろした柚子の皮が入っているので、香りが豊かで少し大人な味わいです。

ペガサン

パウンド型で1つでちょうどよかったです♪端っこ味見したら美味しい💓せつぶんひじきさんのレシピは間違いないですね👍✨

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しっとり爽やか☆柚子ケーキ by せつぶんひじき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ251件】厚揚げと大根おろし柚子風味あん

出典:https://cookpad.com/recipe/1019758

材料 (2人分)
厚揚げ1枚(半分に切る)
A:大根おろし大根4~5cm分
A:ポン酢(出来れば柚子ポン酢)大さじ5
A:酒大さじ2
A:みりん大さじ1
A:砂糖大さじ1強
A:柚子皮(なくてもOKです)適量(約2cm)
水溶き片栗粉大さじ2位
飾り用:きざみ柚子皮&小ネギ適量

厚揚げを美味しくアレンジしたレシピです。あんには大根おろしや柚子の皮が入っているので、さっぱりとしていて食べやすい味わいに仕上がります。厚揚げはフライパンで焼く際に、少し焦げ目をつけると香ばしい香りと味わいがアクセントになるのでおすすめです。

いちごみるく❤

ゆずを沢山頂いたので作ってみましたがとっても美味しくてビックリ(´˘`*)またつくります😍

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厚揚げ~大根おろしポン酢あん柚子風味 by カルン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ5568件】大根と柚子の漬物【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/839225

材料
大根半分
酢25cc (小さじ5)
塩大さじ1
砂糖大さじ8
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒小さじ1
■ お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪
■ 人参は切ってから漬けた方が良かったです。

常備菜として、常に冷蔵庫に置いておきたい漬物のレシピです。酢と砂糖で甘酸っぱい味になっており、そこに細切りにした柚子の皮を加えるとより爽やかな味に仕上がります。他にも、漬物昆布や鷹の爪などを加えるとアクセントになります。

puchake

簡単で美味しく漬かりました。レシピがわかりやすくて良かったです。

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合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物 by ぽぽたんこぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ1458件】柚子風味ブリ大根【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1012764

材料 (2人分)
ブリ切り身2切れ
大根5cm(好みの量で)
しいたけ(なくてもよいです)2こ
生姜(スライスしておく)3cm(好みの量で)
醤油大さじ4
砂糖30~40g(大さじ3~4)
日本酒100cc
水150cc
飾り用の柚子・生姜の千切り適量
塩(ブリの下処理用)適量

和食の定番料理であるブリ大根に柚子の皮を加えたレシピです。ブリ大根は通常通り、醤油と砂糖をベースにした甘辛い味付けです。しかし、そこに細切りにした柚子の皮を添えることによって、爽やかな味わいに仕上がります。

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