【つくれぽ1000集】柚子の人気レシピ22選！丸ごとOK！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！
今回は、「柚子」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「柚子」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈丸ごと使える・皮だけ・果実・果汁〉別に紹介します！
目次
- 「柚子」の人気レシピが知りたい！
- 柚子の人気レシピ【丸ごと使える】
- 【つくれぽ1121件】大量消費におすすめ！柚子ジャム
- 【つくれぽ147件】和食と相性抜群！柚子味噌
- 【つくれぽ234件】丸ごと使える！柚子シフォンケーキ
- 【つくれぽ249件】柚子シャーベット
- 【つくれぽ370件】柚子大根の漬物
- 【つくれぽ608件】風邪をひいたときに！柚子茶
- 【つくれぽ125件】農家の柚子茶
- 【つくれぽ124件】冬におすすめ！柚子鍋
- 【つくれぽ203件】ハチミツ風味の柚子茶
- 【つくれぽ830件】苦くない！柚子ジャム【動画】
- 【つくれぽ147件】お店のおいしさ！柚子と白菜の漬物
- 柚子の人気レシピ【皮だけ】
- 【つくれぽ1213件】さっぱり爽やか！柚子大根の漬物
- 【つくれぽ202件】お菓子におすすめ！柚子ピール
- 【つくれぽ468件】おかずにぴったり！柚子ダレで食べる紅茶煮豚【動画】
- 【つくれぽ383件】柚子風味のかぶ漬物
- 【つくれぽ182件】しっとり食感！柚子ケーキ
- 【つくれぽ251件】厚揚げと大根おろし柚子風味あん
- 【つくれぽ5568件】大根と柚子の漬物【動画】
- 【つくれぽ1458件】柚子風味ブリ大根【動画】
- 【つくれぽ5014件】簡単！柚子風味の味噌汁
- 【つくれぽ2255件】柚子風味のみぞれ鍋【動画】
- 柚子の人気レシピ【果実・果汁】
- 【つくれぽ252件】手作り柚子ポン酢
- 「柚子」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （２１ｃｍエンゼル型）
卵３個
グラニュー糖１２０ｇ
薄力粉１５０ｇ
無塩バター８０ｇ
プレーンヨーグルト１００ｇ
柚子の皮のすりおろし１個分
食後のデザートにおすすめの柚子ケーキのレシピです。ヨーグルトが入っているので、しっとりとした食感に仕上がります。また、すりおろした柚子の皮が入っているので、香りが豊かで少し大人な味わいです。
ペガサン
パウンド型で１つでちょうどよかったです♪端っこ味見したら美味しい💓せつぶんひじきさんのレシピは間違いないですね👍✨
【つくれぽ251件】厚揚げと大根おろし柚子風味あん
材料 （２人分）
厚揚げ１枚（半分に切る）
Ａ：大根おろし大根４～５ｃｍ分
Ａ：ポン酢(出来れば柚子ポン酢）大さじ５
Ａ：酒大さじ２
Ａ：みりん大さじ１
Ａ：砂糖大さじ１強
Ａ：柚子皮（なくてもＯＫです）適量（約２cm）
水溶き片栗粉大さじ２位
飾り用：きざみ柚子皮＆小ネギ適量
厚揚げを美味しくアレンジしたレシピです。あんには大根おろしや柚子の皮が入っているので、さっぱりとしていて食べやすい味わいに仕上がります。厚揚げはフライパンで焼く際に、少し焦げ目をつけると香ばしい香りと味わいがアクセントになるのでおすすめです。
いちごみるく❤
ゆずを沢山頂いたので作ってみましたがとっても美味しくてビックリ(´˘`＊)またつくります😍
【つくれぽ5568件】大根と柚子の漬物【動画】
材料
大根半分
酢２５ｃｃ (小さじ５)
塩大さじ１
砂糖大さじ８
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒小さじ１
■ お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪
■ 人参は切ってから漬けた方が良かったです。
常備菜として、常に冷蔵庫に置いておきたい漬物のレシピです。酢と砂糖で甘酸っぱい味になっており、そこに細切りにした柚子の皮を加えるとより爽やかな味に仕上がります。他にも、漬物昆布や鷹の爪などを加えるとアクセントになります。
puchake
簡単で美味しく漬かりました。レシピがわかりやすくて良かったです。
【つくれぽ1458件】柚子風味ブリ大根【動画】
材料 （２人分）
ブリ切り身２切れ
大根５cm（好みの量で）
しいたけ（なくてもよいです）２こ
生姜（スライスしておく）３ｃｍ（好みの量で）
醤油大さじ４
砂糖３０～４０ｇ（大さじ３～４）
日本酒１００ｃｃ
水１５０ｃｃ
飾り用の柚子・生姜の千切り適量
塩（ブリの下処理用）適量
和食の定番料理であるブリ大根に柚子の皮を加えたレシピです。ブリ大根は通常通り、醤油と砂糖をベースにした甘辛い味付けです。しかし、そこに細切りにした柚子の皮を添えることによって、爽やかな味わいに仕上がります。