人気1位｜柚子の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

柚子の皮で簡単に作ることができる柚子ピールのレシピです。材料も柚子と砂糖、グラニュー糖のみなので、お手軽に作ることができます。そのまま食べるのに飽きたら、パンケーキやカップケーキなどのお菓子に入れるのもおすすめです。

食後のデザートにおすすめの柚子ケーキのレシピです。ヨーグルトが入っているので、しっとりとした食感に仕上がります。また、すりおろした柚子の皮が入っているので、香りが豊かで少し大人な味わいです。

様々な料理に活用することができる柚子味噌のレシピです。ふろふき大根にかけたり、お浸しと和えたりと、和風な副菜との相性が非常にいいです。ゆずの苦みが苦手な人は、白い部分は除き黄色い部分のみを使用するようにしてください。