【人気1位】柚子の殿堂入りレシピ22選！丸ごとOK！つくれぽ1000など厳選！

おもてなしのお菓子としてもおすすめの柚子を使ったシフォンケーキのレシピです。通常のシフォンケーキと比べ、柚子の風味が爽やかなのでとても食べやすい味わいに仕上がっています。ゆずの酸味が気になる人は水を少し加えるようにしてください。

柚子シャーベットを自宅で作ることができるレシピです。市販のものと比べ、添加物などの無駄なものが入っていないため、子供にも安心して食べさせることができます。さらに味わいはかなりさっぱりしているので、食後などでも軽く食べられます。

柚子の果汁と皮をたくさん使った風味が豊かな漬物のレシピです。大根を切って調味料に漬け込むだけなので、漬物を作ったことのない人でも簡単に作ることができます。味が物足りない人は鷹の爪を加えると、アクセントとなるのでおすすめです。

熱が出たときや、喉が痛むときにおすすめの柚子茶のレシピです。通常の柚子茶には入っていないハチミツと生姜が入っているので、喉が潤い身体が芯から温まります。また、砂糖をあまり使いたくない人はすべてハチミツで作ることもできます。