【つくれぽ1000集】柚子の人気レシピ22選!丸ごとOK!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「柚子」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「柚子」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈丸ごと使える・皮だけ・果実・果汁〉別に紹介します!

目次

  1. 「柚子」の人気レシピが知りたい!
  2. 柚子の人気レシピ【丸ごと使える】
  3. 【つくれぽ1121件】大量消費におすすめ!柚子ジャム
  4. 【つくれぽ147件】和食と相性抜群!柚子味噌
  5. 【つくれぽ234件】丸ごと使える!柚子シフォンケーキ
  6. 【つくれぽ249件】柚子シャーベット
  7. 【つくれぽ370件】柚子大根の漬物
  8. 【つくれぽ608件】風邪をひいたときに!柚子茶
  9. 【つくれぽ125件】農家の柚子茶
  10. 【つくれぽ124件】冬におすすめ!柚子鍋
  11. 【つくれぽ203件】ハチミツ風味の柚子茶
  12. 【つくれぽ830件】苦くない!柚子ジャム【動画】
  13. 【つくれぽ147件】お店のおいしさ!柚子と白菜の漬物
  14. 柚子の人気レシピ【皮だけ】
  15. 【つくれぽ1213件】さっぱり爽やか!柚子大根の漬物
  16. 【つくれぽ202件】お菓子におすすめ!柚子ピール
  17. 【つくれぽ468件】おかずにぴったり!柚子ダレで食べる紅茶煮豚【動画】
  18. 【つくれぽ383件】柚子風味のかぶ漬物
  19. 【つくれぽ182件】しっとり食感!柚子ケーキ
  20. 【つくれぽ251件】厚揚げと大根おろし柚子風味あん
  21. 【つくれぽ5568件】大根と柚子の漬物【動画】
  22. 【つくれぽ1458件】柚子風味ブリ大根【動画】
  23. 【つくれぽ5014件】簡単!柚子風味の味噌汁
  24. 【つくれぽ2255件】柚子風味のみぞれ鍋【動画】
  25. 柚子の人気レシピ【果実・果汁】
  26. 【つくれぽ252件】手作り柚子ポン酢
  27. 「柚子」の人気レシピを作ってみよう!

「柚子」の人気レシピが知りたい!

柚子は市販のアイスクリームやジュースではよく使われていますが、料理で使うとなるとどのように使えばいいかあまり思いつかないかもしれません。そこで今回は、クックパッドの中でつくれぽ数が多いレシピを丸ごと使える、皮だけ、果実・果汁に分けて紹介します。

※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。
※つくれぽ1000以上のレシピは全て紹介しています。
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柚子の人気レシピ【丸ごと使える】

柚子は、ビタミンCや様々なミネラルが含まれている健康に良い食べ物です。ここからは、そんな柚子を丸ごと食べることができるレシピを紹介していきます。捨てる部分が少なく環境に優しい使い方でもあるので、参考にしてみてください。

【つくれぽ1121件】大量消費におすすめ!柚子ジャム

出典:https://cookpad.com/recipe/3544530

材料
ゆず種とヘタを取って500g
砂糖500g

柚子と砂糖のみで作ることができるお手軽なレシピです。また、急に大量の柚子をいただいたときなどにもとても役に立ちます。種を取り皮を細切りにして煮込むだけで作れるところもうれしいポイントです。

ちょこイチゴ姫

今年も柚子の木にたくさん成ったので作りました。美味しく活用させて頂きました、ありがとうございました。

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簡単にゆず茶(ゆずジャム) by **てふてふ** 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ147件】和食と相性抜群!柚子味噌

出典:https://cookpad.com/recipe/3619372

材料 (2人分)
味噌大さじ3
甜菜糖(砂糖)大さじ2~3
みりん大さじ2
酒大さじ1
柚子1個

様々な料理に活用することができる柚子味噌のレシピです。ふろふき大根にかけたり、お浸しと和えたりと、和風な副菜との相性が非常にいいです。ゆずの苦みが苦手な人は、白い部分は除き黄色い部分のみを使用するようにしてください。

よーくんmama

高山の味噌と頂き物の柚子で作りました。簡単&美味しい!ふろふき大根につけたら子どもたちも大絶賛♡

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*ゆず1個で簡単!手作りゆず味噌* by CooKまるのすけ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ234件】丸ごと使える!柚子シフォンケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1335581

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