人気1位｜柚子の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

柚子の香りが豊かなかぶの漬物のレシピです。かぶをいちょう切りにし、水分を抜いて調味料に漬けるだけなので、簡単に作ることができます。冷蔵庫に入れておけば、5日程保存できるので、一度作っておくととても便利です。

柚子の果汁と皮をたくさん使った風味が豊かな漬物のレシピです。大根を切って調味料に漬け込むだけなので、漬物を作ったことのない人でも簡単に作ることができます。味が物足りない人は鷹の爪を加えると、アクセントとなるのでおすすめです。

少ない材料で便利な柚子ポン酢を作ることができるレシピです。焼き魚や鍋のつけダレなど、様々な場面で活躍します。また、かつお節が効いてるのでコクの深い味わいに仕上がっています。

厚揚げを美味しくアレンジしたレシピです。あんには大根おろしや柚子の皮が入っているので、さっぱりとしていて食べやすい味わいに仕上がります。厚揚げはフライパンで焼く際に、少し焦げ目をつけると香ばしい香りと味わいがアクセントになるのでおすすめです。