人気1位｜雑煮の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

北海道風の雑煮のレシピで、仕上げにいくらを散らすことで、更に北海道風になり見た目も華やかです。だし汁の種類には特に決まりはないので、お好みの物を使ってください。

北海道風の雑煮のレシピで、仕上げにいくらを散らすことで、更に北海道風になり見た目も華やかです。だし汁の種類には特に決まりはないので、お好みの物を使ってください。

鹿児島風の雑煮を作るポイントは、焼きえび、干ししいたけ、豆もやしを入れることです。焼きえびと干ししいたけのだしが効いた、香ばしい匂いのする雑煮に仕上がります。お餅は直前に焼いた方が美味しいのでオススメです。

新潟県で作られる雑煮はとても具沢山なのが特徴的です。雑煮の具材では定番のしいたけやにんじんから、塩鮭や油揚げ等様々な具材が入って満足感があります。煮干しとかつおぶしで取っただし汁がどの具材にも合い美味しいです。