人気1位｜鶏皮の殿堂入りレシピTOP37【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「鶏皮」の人気レシピ37個をクックパッド【つくれぽ1000以上】がないので、つくれぽ100以上などから厳選！「鶏皮」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈おつまみ・おかず・煮物・炒め物〉など系統別に紹介します！

2023年10月23日更新

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目次

「鶏皮」の人気レシピが知りたい！

鶏肉を調理する際に皮を取り除く人もいるかもしれませんが、鶏皮はひと手間加えると美味しいご飯のおかずやおつまみが作れる部位です。今回は、鶏皮を使った人気レシピを37品紹介します。

※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。
※つくれぽ1000件以上がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選して紹介します
※「ちそう料理名つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます！

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（＊鶏皮以外の鶏肉の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

鶏肉料理の人気ランキングTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

出典: ちそう

【つくれぽ848件】さっぱり！鶏皮ポン酢

出典: https://cookpad.com/recipe/1853193

材料（2人分位）
とり皮5～6枚
ミツカン味ぽん大3～４
ねぎ(みじん切り)一掴み位
一味唐辛子お好きなだけ
すりごま(白)少々無くてもok

じっくり茹でた鶏皮の食感が、さっぱりとしたポン酢に良く合う定番のおつまみレシピです。鶏皮が余った際には冷凍保存しておき、こちらのレシピに活用しましょう。

たはぴのかか

今までは捨てていましたが、これが作りたくてずっとためていました（笑）簡単なのにすごく美味しかった♡リピします♡

とり皮ぽん酢！（ミツカン味ぽん使用） by レモンジャ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが384万品

出典: クックパッド

【つくれぽ842件】さっぱり！鶏皮の甘酢炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/499624

材料（2～3人分）
鶏皮2枚
片栗粉適量
◎醤油小さじ2
◎穀物酢小さじ2
◎みりん小さじ2
◎砂糖小さじ1/2

カリカリになるまで焼いた鶏皮を甘酢で絡めた、後味のさっぱりとした炒め物のレシピです。青ねぎとゴマを最後に散らすと、より風味が良くなります。

４児の母親業

捨てるしかないと思ってた鶏皮がほんとおいしい一品になるので感謝です。今まで捨ててた鶏皮に謝罪。もう鶏皮を捨てることはないです!

鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き by oNACHIKOo 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが346万品

出典: クックパッド

【つくれぽ809件】鶏皮のカリカリ揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/468831

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