人気1位｜レバーの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

時短調理で美味しい牛レバーが食べられる人気のレシピです。塩でしっかり下ごしらえをするので、牛レバーの中に味が染みこみ、レバーのうまみが引き出されています。濃いめの味付けで、お酒のおつまみにもよいでしょう。

細かく加熱の温度管理のポイントが記載されているので、茹でるだけでもきちんと臭みがとれるレシピです。臭みのない鶏レバーと、粒マスタードで美味しいペーストが作れます。マスタードの味わいが良いアクセントになり、お酒にもよく合います。

レバーが苦手な人でも食べやすい人気のレシピです。牛乳で臭みを抜いた後、和風の味付けで仕上げます。生姜もたくさん使えばレバーの臭みが気にならず、酢の酸味でさっぱり食べられます。

シンプルで作りやすいレバニラ炒めのレシピです。鶏レバーを使っていますが、ハツを加えたり、牛レバーや豚レバーでアレンジしたりしても美味しいでしょう。