人気1位｜コロッケの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

豆腐を使ってかさを増やしているため、ヘルシーな仕上がりになります。こちらのレシピでは、コロッケの揚げ方も丁寧に説明されていて、料理初心者でも作りやすくなっています。

里芋は、じゃがいもに比べて粘りが出やすく、成形しても崩れにくいのが特徴です。チーズの旨味を里芋が閉じ込めるので、お肉を使わなくてもジューシーに仕上がります。

こちらのレシピはゼラチンを入れるので成形がしやすく、加熱した時に液体に戻るため、食べるときには溶けるような食感が味わえます。揚げ焼きをするときは、箸などで触りすぎないようにしましょう。