味の素の代用品10選！ほんだし・鶏ガラスープの素は代わりになる？活用レシピも紹介！

ここまで味の素の代用品を紹介してきましたが、代用品はどのような料理に合うのでしょうか。味の素を使う料理で、代用品に変更して作るレシピを3選紹介します。ぜひ、紹介したレシピを参考にしてみてください。

味の素の代わりにコンソメを入れても美味しい、マッシュルームのペペロンチーノです。コンソメを入れることで、少し洋風のペペロンチーノに仕上げることができます。家庭にある材料で簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

味の素ではなく、昆布茶や昆布の粉末でも作ることのできる麻婆豆腐です。レシピには、昆布茶や昆布の粉末で代用する場合の分量も記載されているので参考にしてみてください。スープと調味料をあらかじめ合わせておくことで、素早く調理することが可能になります。

味の素の代わりにハイミーで作る、せせりの唐揚げのレシピです。少し多めに入れることで、せせりの旨味と合わさってさらに美味しい唐揚げにすることができます。調味料と肉を合わせて冷蔵庫で味を馴染ませると、旨味が増すのでおすすめです。

今回は、味の素の代用品を口コミを交えていくつか紹介しました。味の素は手間をかけずに旨味を足すことができるので、さまざまな料理によく使われています。味の素が手元にない場合は、代用品をいくつか覚えておくと、困ったときにも活用できるのでおすすめです。今回紹介した代用品を参考に、調理してみてください。