チャイとはどんな飲み物？紅茶（ミルクティー）と違う？国別の種類やレシピを紹介！

スコーンミックスをアレンジして作る、チャイが好きな人におすすめのレシピです。おいしく作るには、生クリームを沸騰させないようにするのがコツです。

おからを使ったシフォンケーキを、チャイの風味に仕上げています。おからのたんぱく質や食物繊維が摂取できる上、ノンオイルでヘルシーなのでダイエット中の人にも良いでしょう。ふわふわの食感のシフォンケーキで、生姜がよいアクセントになっています。

風味豊かな味わいと、なめらかな口当たりのチャイプリンです。蒸すときは、沸騰させ過ぎないように注意しながら、じっくりと火を入れていくのがおいしく仕上げるポイントです。

チャイとはミルクを入れる紅茶でも、使用している茶葉や作り方などが違うということが分かりました。チャイは意外と簡単に作ることができるので、お好みの茶葉やスパイスの種類を変え、いつものティータイムでほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。