メープルシュガーとは？カロリー・糖質や効能は？使い方のおすすめも紹介！

メープルシュガーはどんな砂糖か知っていますか？メープルシロップを違いはあるのでしょうか？今回は、メープルシュガーの〈カロリー・糖質・栄養成分〉など特徴や、どこに売っているのか・なくても代用できるかも紹介します。メープルシュガーの使い方・活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2023年02月03日更新

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シフォンケーキを焼く際にグラニュー糖だけでなく、メープルシュガーを加えることで香り豊かな一品となります。グラニュー糖とメープルシュガーの割合は、2対1がおすすめです。

メープルシュガーは醤油との相性もよく、肉じゃがに砂糖の代わりに入れるとコクが出ます。玉ねぎとメープルシュガーの甘さがしみ込んだ白滝が、肉じゃがをより美味しくしてくれます。

メープルシュガーを使ってみよう

今回はメープルシュガーのカロリーと糖質、栄養成分など特徴や、販売している場所、代用の方法などを紹介しました。メープルシュガーはカロリーオフにも健康維持にも役立つので、機会があればぜひ使ってみることをおすすめします。