サヨリの旬の時期や産地は？値段など特徴や食べ方のおすすめも紹介！
サヨリはどんな魚か知っていますか？細く秋刀魚によく似た魚です。今回は、サヨリの旬の時期・産地や、値段・名前の由来など特徴を紹介します。旬のサヨリの捌き方や美味しい食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
旬のサヨリを食べてみよう
サヨリは高級魚ながら、日本各地を泳いでいるため昔から身近な存在でもあったということが言えます。最近ではアウトドアが再注目されており、釣りもそのひとつになっています。サヨリは比較的釣りやすい魚でもあるので、興味があったら食べる以外に釣って自分で調理することにも挑戦してみてください。