里芋の賞味期限はどれくらい?日持ちする保存方法や腐敗の見分け方も紹介!

【新井農園監修】里芋の賞味期限の目安を知っていますか?今回は、里芋の賞味期限を〈常温・冷蔵・冷凍〉など温度別や真空パックに入っている場合で比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。里芋の日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |その他の専門家 新井勝宏
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新井農園代表(農家)。地元の農業高校を卒業後、24歳で実家の農家を継ぎ、農業に携わって約20年。主に露地野菜、里芋等を栽培しております。里芋においては、...
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新井農園代表(農家)。地元の農業高校を卒業後、24歳で実家の農家を継ぎ、農業に携わって約20年。主に露地野菜、里芋等を栽培しております。里芋においては、代々農林水産大臣賞・埼玉県知事賞等を受賞しており、自分の代でも3回連続受賞しました。新鮮な野菜を食べて欲しく、自宅で、直売所も開店しました。

目次

  1. 里芋の賞味期限は長い?短い?
  2. 里芋の賞味期限は?どのくらい日持ちする?
  3. ①常温保存の場合
  4. ②冷蔵保存の場合
  5. ③冷凍保存の場合
  6. 市販の真空パックの賞味期限はかなり長い
  7. 里芋の賞味期限が切れて腐るとどうなる?
  8. ①里芋の品質が落ちて若干劣化したときの状態
  9. ②里芋が腐っており食べられない状態
  10. 里芋の日持ちする保存方法は?
  11. ①常温での保存方法
  12. ②冷蔵での保存方法
  13. ③冷凍での保存方法
  14. 里芋の賞味期限に注意しよう

里芋は寒い冬においしくなるので、白菜や大根などのように腐りにくい野菜だと思われますが、実は適切に保存しなければ賞味期限が短い食材です。保存方法や里芋の状態によって、賞味期限も大きく変わるので、購入後は賞味期限を意識して使うようにしましょう。

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