カレーの葉っぱの正体は？ローリエ？入れる意味や食べるのかも紹介！
カレーに入っている葉っぱの正体を知っていますか？ローリエというハーブの1種です。今回は、カレーの葉っぱ「ローリエ」を入れる意味・効果や、食べるのかにくわえ、〈タイミング・量〉など入れ方を紹介します。おすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
トルコ産の有機JASのローリエが4g入った商品です。4gと聞くと少ないように感じるかもしれませんが、1枚当たり0.2g～0.3ｇ程度なので20枚程度は入っています。
②オーガニック ローリエ（ローレル）15g 鎌倉香辛料 トルコ産 （930円）
無農薬・無化学肥料で育てられたトルコ産のローリエが15g入った、大容量の商品です。100枚近く入っているのでローリエをたっぷり使いたい人におすすめです。
③10gおためしカレーリーフ （270円）
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10gおためしカレーリーフ
インド産のカレーリーフが10gサイズ入った商品で、そこまで量が多くないので試しやすいサイズになっています。カレーだけでなく炒め物などに使っても美味しいので、ぜひ試してみてください。
カレーの葉っぱは意味があった！
カレーに使われる葉っぱは、肉や魚の生臭さを和らげ上品な香りをつけるだけでなく、様々な健康効果をもたらす食材です。幅広く使える魅力的な植物なので、ぜひ普段の料理に取り入れてみてください。