スモークサーモンの作り方｜本格的な燻製の仕方は？フライパンで簡単＆時短な方法も紹介！

自宅で作ったスモークサーモンは、どのように料理すると美味しく食べることができるのでしょうか。ここでは、スモークサーモンを活用したおすすめのレシピを紹介していきます。

スモークサーモンとほうれん草を使った、濃厚なクリームパスタのレシピです。生クリームやパルメザンチーズを入れることで、コクのあるおいしいパスタに仕上がります。程よくスモークの香りを楽しむことのできる一品です。

スモークサーモンと玉ねぎの酸味の効いたマリネのレシピです。白ワインビネガーがない場合は、レモン汁でも代用することができます。砂糖の量を多めに入れることで、味をまろやかにすることができるので試してみると良いでしょう。

スモークサーモンとアボカドで、とても簡単に作ることのできる丼料理です。生食用のサーモンを使っても美味しい組み合わせですが、スモークサーモンを使うことで香りを楽しむことができます。材料を混ぜるだけで簡単なので、時間のないときやランチにおすすめです。

料理の前菜や酒の肴として食べられてるスモークサーモンは、材料さえ準備できれば手作りすることができます。キャンプなどのイベントでスモークサーモンを手作りしてみるのも楽しいでしょう。今回は、スモークサーモンを手作りする方法や材料を紹介しているので参考にし、手作りのスモークサーモンを作ってみましょう。