ピーチパインとは？どんなパイナップル？美味しい食べ方も紹介！

沖縄県内や石垣島では通常のパイナップルと並んでよく見るピーチパインですが、どんな果物なのでしょうか。ここではピーチパインの特徴の他に希少な理由やパイナップルとの価格の違いについても解説していきます。

ピーチパインはパイナップルの種類の1つで、国内では主に沖縄県内や石垣島で生産されています。一般的なパイナップルよりも小ぶりで、桃に似た香りがするためピーチパインと呼ばれるようになりましたが、正式名は「ソフトタッチ」です。また、果肉がやや白っぽくクリーミーな滑らかさもあることから一部では「ミルクパイン」とも言われています。

（＊パイナップルの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ピーチパインは桃のような香りが特徴の希少なパイナップルですが、味わいはどう違うのでしょうか。食べた人の体験談と合わせてピーチパインの味の特徴を解説していきましょう。

ピーチパインは普通のパイナップルと違って甘味が強く、酸味の少ない味わいが特徴的です。また、白っぽい果肉は一見固く酸味のありそうなイメージを受けますが、食べてみると柔らかく果汁もしっかりと感じられます。

パイナップルの芯は固いため取り除くのが一般的ですが、完熟したピーチパインの芯はやわらかく、甘味もあるため食べることが可能です。しかし、実と比べて繊維の多い部分なので食べる際は小さく切ることをおすすめします。

購入したピーチパインが熟していない場合は追熟させる必要があります。冷蔵庫に入れると熟さないため必ず常温で保存して下さい。なお、保存の際は葉を下にして置くことで甘さが全体に行き渡りより美味しくなります。日持ち期間は食べ頃から2～3日程度で、カットしたものは冷蔵庫で保管し早めに食べて下さい。