刺身こんにゃくの食べ方|合うたれは酢味噌以外ある?人気レシピ9選も紹介!

刺身こんにゃくの美味しい食べ方を知っていますか?今回は、刺身こんにゃくを定番の酢味噌以外でのたれのおすすめや、〈サラダ・炒め物・和え物〉別に食べ方・レシピのおすすめを紹介します。刺身こんにゃくを食べる前の下処理についても紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 刺身こんにゃくとは?食べる前に下処理は必要?
  2. 刺身こんにゃくはそのままでも食べられるこんにゃく
  3. 刺身こんにゃくのタレを使う食べ方|酢味噌以外で合うのは?
  4. ①酢味噌【定番】
  5. ②ごま油
  6. ③ポン酢
  7. ④醤油
  8. 刺身こんにゃくを使ったサラダでの食べ方・レシピ3選
  9. ①刺身こんにゃくのカルパッチョサラダ
  10. ②刺身こんにゃくとごぼうのサラダ
  11. ③刺身こんにゃくの海鮮サラダ
  12. 刺身こんにゃくを使った炒め物での食べ方・レシピ3選
  13. ①刺身こんにゃくのピリ辛炒め
  14. ②刺身こんにゃくと茄子のオイスターソース炒め
  15. ③刺身こんにゃくと小松菜のにんにく炒め
  16. 刺身こんにゃくを使った和え物での食べ方・レシピ3選
  17. ①刺身こんにゃくのなめ茸和え
  18. ②刺身こんにゃくの塩麴和え
  19. ③刺身こんにゃくとほうれん草のエゴマ和え
  20. 刺身こんにゃくを美味しく食べよう

刺身こんにゃくを使ったサラダでの食べ方・レシピ3選

刺身こんにゃくだけでは物足りないと感じる方にはサラダでの食べ方がおすすめです。ここでは刺身こんにゃくを使ったサラダレシピを紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

①刺身こんにゃくのカルパッチョサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5172936

刺身こんにゃくに豆腐とトマトを合わせたヘルシーなサラダです。色味も鮮やかで涼しげなので暑い季節に食べたくなる一品でしょう。大葉や酢が材料に含まれていることで、さっぱりと食べられそうです。

☆刺身こんにゃくのカルパッチョ風サラダ☆ by 八百屋やまはる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが348万品

②刺身こんにゃくとごぼうのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4827030

刺身こんにゃくにごぼうと人参、胡麻ドレッシングと少ない材料で作ることが出来る簡単レシピです。食物繊維を含むごぼうと人参の根菜類が入っているので、ダイエット中の人にもおすすめでしょう。

お刺身蒟蒻とごぼうのサラダ by ところてんの伊豆河童 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが348万品

③刺身こんにゃくの海鮮サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6173529

エビやちくわ、貝類が入っていて食べ応えのあるサラダです。醤油とわさびを使ったドレッシングなので、刺身こんにゃくとも海産物とも非常に相性が良いでしょう。

わかめの季節に☆海鮮こんにゃくサラダ by 上野屋♪女子会♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが348万品

刺身こんにゃくを使った炒め物での食べ方・レシピ3選

刺身こんにゃくを炒め物に使うのは想像が出来ない方もいるでしょう。少ない材料で簡単に作ることが出来るレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてください。

①刺身こんにゃくのピリ辛炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3294544

このレシピは刺身こんにゃくと焼肉のたれ、ごま油の3つの材料だけで作ることが出来ます。簡単に作ることが出来るおつまみとして便利でしょう。時間がないときの一品としてもおすすめです。

刺身こんにゃくのピリ辛炒め by ゆりまま* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが348万品

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