ピンクソルトの使い方と効能は?味・成分など特徴や体に悪いと言われる理由も紹介!
【管理栄養士監修】ピンクソルト(ヒマラヤ岩塩)を知っていますか?今回は、ピンクソルトの味わい・成分など特徴や、使い方別の効果・効能を紹介します。岩塩のピンクソルトが体に悪いと言われる理由や、活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 笹野美緒
Instagram 管理栄養士//大学卒業後、福祉施設や大規模社員食堂などの特定給食施設にて調理・栄養士業務に従事し、100〜1,000人単位の食事作りに日々携わる。結婚を機にフリーランスとなり...
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管理栄養士//大学卒業後、福祉施設や大規模社員食堂などの特定給食施設にて調理・栄養士業務に従事し、100〜1,000人単位の食事作りに日々携わる。結婚を機にフリーランスとなり、特定保健指導や弁当製造販売を中心に活動。レシピの作成やスタイリングも行う。現在は1歳児の子育てに奮闘中。地味で滋味深いごはんがすき。//食経験を通して心を豊かにする一助となるべく、確かな情報をわかりやすい言葉でお伝えすることに努めます。
目次
- ピンクソルト(ヒマラヤ岩塩)とは?
- ピンクソルトはヒマラヤ岩塩の1種
- ピンクソルトの味わい・成分など特徴は?
- ピンクソルトはミネラル成分が豊富
- ピンクソルトの味わい
- ピンクソルトの使い方と効果・効能は?
- ①料理の味付け
- ②バスソルトとして使う
- ③飲水に入れる
- ピンクソルトは体に悪いとも言われる?理由は?
- 精製塩と比べて味がまろやかで過剰摂取につながりやすい
- ピンクソルトの活用レシピ
- ①ダールとほうれん草のインドカレー
- ②さつまいもの塩カラメル
- ③ピンク岩塩の塩パン
- ピンクソルトのおすすめ商品
- ①ヒマラヤ岩塩ピンク細粒タイプ1kgミル付き(1,980円)
- ②奇跡の岩塩ピンクパウダー1kg(1,000円)
- ③天然紅色岩塩 ヒマラヤピンクソルト300g(991円)
- ピンクソルトを使ってみよう!
③ピンク岩塩の塩パン
ピンクソルトを使うことで、ほんのりとしたピンク色に仕上がる可愛らしいパンのレシピです。シンプルなパンですが、ピンクソルトを加えていることで奥行きのある味わいに仕上がります。
ピンクソルトのおすすめ商品
ここでは、インターネット通販で手に入れられるピンクソルトのおすすめ商品を紹介します。近くのスーパーなどでピンクソルトが手に入らない場合には、ぜひ活用してみてください。
①ヒマラヤ岩塩ピンク細粒タイプ1kgミル付き(1,980円)
ヒマラヤ北西部のカシミール地方で採取された、ローズピンク色の天然の岩塩です。現代人に不足しがちな鉄分やカルシウムなどのミネラルを補うことができます。味は適度の塩味とまろやかな甘みで、様々な料理に合う美味しい岩塩です。
②奇跡の岩塩ピンクパウダー1kg(1,000円)
パキスタン政府公認の最高品質のヒマラヤ岩塩です。含まれているミネラル成分のバランスが良く、天然岩塩ならではのうまみがあります。パウダー状で、使いやすい計量スプーンやオーガンジーポーチが付いて、食用やバスソルトにたっぷり使えるサイズです。
③天然紅色岩塩 ヒマラヤピンクソルト300g(991円)
この商品は、ヒマラヤ西部ガンダーラの地で採掘された天然のヒマラヤピンクソルトです。荒粒なのでミルが必要となりますが、挽き立ての塩味と深いコクを感じることができます。