枝付きレーズンとは?普通のと違いある?美味しい食べ方や商品のおすすめを紹介!
枝付きレーズンを知っていますか?枝付きの意味はあるのでしょうか?枝付きレーズンの〈作り方・栄養〉や、〈味わい・製造方法〉など特徴を普通のレーズンと違いを比較して紹介します。枝付きレーズンの美味しい食べ方や、市販商品のおすすめも紹介するので参考にしてくださいね。
目次
枝付きレーズンの美味しい食べ方は?
オイルコーティングされていない枝付きレーズンは、食べ方に工夫するとより美味しさを味わうことができます。ここでは枝付きレーズンの美味しい食べ方について解説します。
枝付きレーズンに合う飲み物・食べ物
枝付きレーズンは他の飲み物や食べ物と合わせることでよりその美味しさが引き立ちます。枝付きレーズンに合う飲み物や食べ物としては以下が挙げられます。
【飲み物】
・ワイン
・ブランデー
・日本酒
【食べ物】
・チーズ
・ナッツ
・ヨーグルト
甘くて濃厚な味わいの枝付きレーズンには、ワインやブランデーなどの芳醇な香りのする飲み物がよく合うでしょう。また、枝付きレーズンの深みのある甘さはブルーチーズやクリームチーズなどの濃厚な味わいの食品との相性が良いです。ナッツやヨーグルトと組み合わせるのも、枝付きレーズンの美味しさが引き立つおすすめの食べ方です。
枝付きレーズンはお菓子・料理に使ってもOK
枝付きレーズンはオイルコーティングされていないので、下記のようなお菓子や料理にも使いやすいです。
【お菓子】
・クッキー
・マフィン
・チーズケーキ
・パン
・レーズンバターサンド
【料理】
・サラダ
・コロッケ
クッキーやマフィンなどのお菓子やパンに枝付きレーズンを混ぜ合わせると、ジューシーで深みのある枝付きレーズンの美味しさが引き立ちます。特に、枝付きレーズンで作るレーズンバターサンドは格別の美味しさです。
他にもサツマイモやカボチャなどの甘みのある野菜と和えてコロッケにしたり、さっぱりとしたサラダのアクセントにしたりするのも美味しいでしょう。
枝付きレーズンの市販商品のおすすめ
近年は、美容や健康志向の高まりによってドライフルーツの市場が拡大していると言われており、枝付きレーズンの取扱店舗や商品数も増えています。ここでは、普通のレーズンとはひと味違う枝付きレーズンのおすすめの市販商品を紹介します。
①カルディ|プラスワイン枝付きレーズン
カリフォルニア産の完熟した枝付きぶどうを手摘みし、天日乾燥して作られたカルディオリジナルの商品です。粒が大きく、口に入れた時に濃厚な甘さと歯ごたえの良さを楽しめるのが特徴です。
②成城石井|枝付きレーズン手摘み
成城石井のプライベートブランドの枝付きレーズンは、カリフォルニア産のフレームシードレス種のぶどうを、枝についたままの状態で天日乾燥して作られています。丁寧にひと房ずつ収穫された枝付きレーズンで、ジューシーで重厚な深い甘みが特徴です。