ケンタッキーは高いし小さい？理由は？安く食べる方法や再現レシピも紹介！
ケンタッキー（KFC）の商品は高いと感じませんか？今回は、ケンタッキー（KFC）の商品が高いのか、他のチェーン店と値段を比較し、高い理由についても原価とともに考察します。高いケンタッキーを安く食べる方法や、自宅での再現レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
ケンタッキーを自宅で再現する方法も！
ケンタッキーのフライドチキンは、自宅で再現できるレシピもあります。ここでは、ケンタッキーを自宅で再現する際の材料と手順を紹介します。
材料
・鶏肉（好きな部位）2〜3枚位
・牛乳1/2カップ
・卵1個
・にんにくチューブ2センチ位
・薄力粉1カップ
・オールスパイス小さじ1弱
・顆粒コンソメ大さじ1/2
・塩大さじ1/2
・パプリカパウダー小さじ1
作り方・手順
以下は、ケンタッキーを自宅で再現する方法の手順です。
1、牛乳・卵・にんにくチューブをボウルに混ぜ合わせておく
2、別のボウルに薄力粉・オールスパイス・顆粒コンソメ・塩・パプリカパウダーを全て混ぜ合わせておく
3、鶏肉1枚を2～3等分にし肉の厚みがある部分を切り開き、厚みを一定にする
4、1のボウルに鶏肉を20分以上浸す
5、2のボウルに鶏肉を入れて粉類をまんべんなくまぶし、別の容器に並べ、余った粉は二度付けする
6、卵液・粉・卵液・粉の順に二度付けする
7、油を160度に温める
8、160度で5分以上様子を見ながら、火が通ったら一度上げる
9、再び180～200度で二度揚げをして完成
鶏肉の厚みを一定にすることで、火の通りを均等にすることができ綺麗に揚がります。また、卵液と粉を二度付けすることでケンタッキーのようなカリカリとしたフライドチキンにすることができます。揚げる際は、焦げるのを防ぐために菜箸で時々浮かせるようにするのがおすすめです。
高いケンタッキーを安く食べる方法がある
ケンタッキーはこだわりが沢山詰まっているため、他のファストフード店に比べると高い値段に設定されています。今回はキャンペーンやクーポンなどを活用するなど、安く食べる方法も紹介したので参考にしてみてください。少し高いケンタッキーですが、美味しくお得に楽しみましょう。