ドリアンの美味しい食べ方は？食べごろの見分け方やレシピのおすすめも紹介！

1層はドリアンとバナナに冷えた豆乳を加え、もう1層にはイチゴシロップを加えてピンク色にした2層のスムージーのレシピです。冷凍ドリアンを上手に使って、お洒落なスイーツを楽しんでみましょう。

スッキリした酸味のあるクリームチーズとドリアンの相性抜群の美味しいスィーツです。ホイップした生クリームを少し果肉感を残したドリアンのペーストと混ぜ合わせたクリームチーズの生地に混ぜ込みます。クリーミーな美味しいドリアンチーズケーキです。

カウニャウ・トリアンはドリアンとココナッツミルク、もち米を使います。甘さと塩味を加えたコココナッツミルクの風味が効いたもち米のカウニャウにドリアンを添えた南国の甘い香りのデザートです。好みで、ドリアンの果肉入り濃厚なココナッツミルクかけて食べて下さい。

独特の強烈な匂いをもつドリアンですが、3回食べると好きになると言われています。1〜2回食べて美味しさを感じず苦手だった人も、3回食べると何故か美味しく食べられるそうです。日本ではタイ産のドリアンが5〜9月頃に流通し、ネット通販では冷凍ドリアンが年中販売されているので、一度食べてみてはいかがでしょうか。