インスタントコーヒーは賞味期限切れでも大丈夫？開封後はNG？活用法・使い道も紹介！

重いものを落としたり、擦り切れて傷がついた床にインスタントコーヒーを擦り込むことで、床の傷を隠せるので試してみてください。方法は、インスタントコーヒーをドロっとした状態になるまで水で溶かし、いらない布につけて擦り付けていくだけです。コーヒーの色より薄い色の床には向きませんが、他にも家具の傷を隠す場合に使えます。

インスタントコーヒーは元々日持ちする食品ですが、できるだけ長く風味を落とすことなく保存しておきたいものです。ここではインスタントコーヒーの保存方法について紹介していきます。

インスタントコーヒーは、高温多湿や直射日光に弱く、そのような環境ではすぐに劣化します。コーヒーを保存する場合は、直射日光が当たる場所や湿気の多いシンク周りに置くのは避け、できるだけ乾燥した涼しい場所に保管するようにしましょう。

瓶に入っているタイプのインスタントコーヒーは、開封時に内蓋として紙が貼られています。これは販売されている段階で湿気が入るのを防ぎ、万が一外蓋が開いてもこぼれないようにするためです。

開封するときに内蓋を一部分だけを剥がす人がいますが、実はこの開け方は逆に空気が入りやすくなり、かえって湿気ってコーヒーが劣化しやすくなります。そのため、インスタントコーヒーの内蓋を剥がすときはすべてきれいに剥がして開封しましょう。

大容量のインスタントコーヒーを購入し、飲み切れない場合は真空容器に移し替えることで湿気を防いで空気に触れることでの酸化を軽減できます。真空容器は完全ではありませんが、ホームセンターでも購入できるので探してみてください。さらに、除湿するためにお菓子に入っているような乾燥材や珪藻土スティックを入れるのも良い方法です。

手軽で簡単に入れられるインスタントコーヒーは、開封前と開封後では賞味期限が大きく変わることがわかりました。インスタントコーヒーは、比較的賞味期限が長い飲み物ではありますが、油断して賞味期限を切らしてしまわないよう注意しましょう。