安納芋の焼き芋の作り方9選！レンジ・オーブンで簡単！アレンジレシピも紹介！
【料理ブロガー監修】安納芋の焼き芋を家で簡単に作る方法を知っていますか？今回は、安納芋のねっとりで美味しい焼き芋の作り方・レシピを＜オーブン・電子レンジ・トースター・グリル・炊飯器・フライパン・圧力鍋・土鍋＞など道具別にを紹介します。安納芋の焼き芋のアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
⑤土鍋での作り方
以下の方法を用いると、土鍋でも安納芋を美味しい焼き芋にすることができます。
【材料】
・安納芋
・新聞紙またはキッチンペーパー
・アルミホイル
・水
【作り方】
①安納芋を水で洗う
②濡れたままの安納芋を、濡らした新聞紙またはキッチンペーパーで包む
③②をアルミホイルで包む
④③を土鍋に並べて蓋をする
⑤④を弱火で50分ほど焼く
⑥⑤をひっくり返し、弱火でさらに10分ほど焼いたら出来上がり
上記の方法で土鍋を空焚きするのが心配な人は、50ccほどの水を入れて加熱する方法がおすすめです。水を使わない方法であれば、皮に焼き色がつくので好みで使い分けるのもよいでしょう。
⑥炊飯器での作り方・レシピ
安納芋の焼き芋を炊飯器で作る方法は、以下の通りです。
【材料】
・安納芋
・水
【作り方】
①安納芋をよく洗ってから炊飯器に入れる
②安納芋の高さの半分になるまで水を入れる
③炊飯器のボタンを押し、炊き上がったら出来上がり
炊飯器によって低い温度でじっくりと加熱されるため、安納芋の甘さが引き出されます。さらに炊飯器で作った安納芋をアルミホイルで包み、フライパンにのせて表裏7分ずつ蒸し焼きにすると、より焼き芋風に仕上がるのでおすすめです。
安納芋の焼き芋の人気アレンジレシピも紹介！
食べ切れなかった安納芋の焼き芋は違ったアレンジで楽しむことができます。ここでは、安納芋の焼き芋のアレンジレシピを3つ紹介します。
①冷凍焼き芋
安納芋で作った焼き芋は冷凍することで保存期間を延ばすことができます。冷凍した焼き芋は電子レンジで温めて食べても良く、半解凍状態で芋ようかんのような食感を楽しむのもおすすめです。
Runa
料理ブロガー
冷凍しておけば食べたい時に食べたい量を食べることができるのでとても便利です。 温めてバターをのせるとスイートポテトのようになりリッチな味わいになりますよ！ 安納芋はおやつにオススメのお芋です。
②安納芋の春巻きパイ
残った安納芋の焼き芋を活用したスイーツレシピで、春巻きの皮を使ってパイ風に仕上げた一品です。潰した安納芋に牛乳やシナモン、レーズンを加えて混ぜ、春巻きの皮で包んでフライパンで焼きます。甘みと酸味の両方を感じられるおすすめレシピです。
③安納芋入り豆乳パンケーキ
パンケーキの生地に、サイコロ状に切った安納芋の焼き芋を混ぜて焼き上げます。このレシピでは薄力粉とベーキングパウダー、豆乳を使用した生地にしており、安納芋の甘さが引き立つ仕上がりとなっています。