マチルダじゃがいもとは?幻の品種?旬・主産地など特徴やレシピのおすすめも紹介!

じゃがいもの品種「マチルダ」を知っていますか?幻のじゃがいもと呼ばれる品種です。今回は、「マチルダ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈フライドポテト・肉じゃが・カレー〉など「マチルダ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. マチルダの特徴は?どんな品種?
  2. マチルダはスウェーデン原産の「幻のじゃがいも」
  3. マチルダは小粒で皮がざらついているのが特徴
  4. マチルダの味わい・食感
  5. マチルダの値段・価格
  6. マチルダの旬・収穫時期や産地は?
  7. マチルダの産地は北海道
  8. マチルダの旬・収穫時期は11月〜3月ごろ
  9. マチルダの美味しい食べ方は?
  10. マチルダに合う調理法・料理
  11. マチルダの料理レシピのおすすめを紹介!
  12. ①フライドポテト
  13. ②肉じゃが
  14. ③カレー
  15. マチルダを通販でお取り寄せして食べてみよう

マチルダを通販でお取り寄せして食べてみよう


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マチルダは産地が限られていて、一般的なじゃがいもよりも手に入りにくい品種です。しかし、その味わいは濃厚で煮崩れしにくく調理にも使いやすいので、手に入れる機会があれば是非食べてみてください。マチルダは通販で手に入るほか、ふるさと納税の返礼品にもなっているので、旬の時期には取り寄せてその美味しさを堪能してみましょう。

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