白い食べ物といえば？ホワイトニング後でもOKな食材の名前を一覧で紹介！

砂糖は炭水化物を多く含む調味料で、精製した白砂糖の場合にはその他の栄養はほぼありません。多くの加工食品に使われており、糖質の多さから摂りすぎると肥満や糖尿病を発症する恐れがあるので注意が必要です。

白味噌は熟成期間が通常よりも短いために、普通の味噌より白い色になります。麹の糖分があるので赤みそよりも甘く感じられ、塩分濃度も低いことが特徴です。タンパク質などの栄養素は他の味噌とあまり変わりません。

白い食べ物は太りやすい、摂りすぎると体に良くないと言われていますが本当なのでしょうか。ここでは、白い食べ物が太る・体に悪いと言われる理由を解説します。

白い食べ物はホワイトニング後でも着色しない食べ物ばかりで、再着色を防ぎたい人におすすめです。しかし、白い食べ物の中には食べ過ぎると健康を害するものもあり、栄養が偏ってしまうこともあるので、バランスよく食べることを心がけましょう。