焼きおにぎりが崩れる原因は?崩れない作り方のコツや失敗時のリメイク術も紹介!

焼きおにぎりが焼いてる途中で崩れたことはありませんか?今回は、焼きおにぎりが崩れる・崩れやすくなる原因、崩れない作り方・焼き方のコツを紹介します。崩れない焼きおにぎりの人気レシピや、崩れて失敗した際のリメイク術も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 焼きおにぎりが崩れる…握り方が原因?
  2. 焼きおにぎりが崩れる・崩れやすくなる原因は?
  3. 焼きおにぎりのご飯同士がくっつきにくくなること
  4. 焼きおにぎりが崩れない作り方・焼き方のコツ
  5. ①熱々のご飯で作る
  6. ②しっかり握る
  7. ③表面をしっかり焼いてからタレを塗る
  8. ④焦げ付かないようにする
  9. 崩れにくい焼きおにぎりの人気レシピ
  10. ①かつお節の焼きおにぎり
  11. ②冷凍できる焼きおにぎり
  12. ③めんつゆの焼きおにぎり
  13. 焼きおにぎりが崩れて失敗した時のリメイクレシピも紹介!
  14. ①焼きおにぎり茶漬け
  15. ②焼きおにぎりのビビンバ
  16. ③焼きおにぎり炒飯
  17. 崩れない焼きおにぎりを作ろう!
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②焼きおにぎりのビビンバ

出典: https://cookpad.com/recipe/5653939

焼きおにぎりにナムルをトッピングすると、簡単にビビンバを作ることができます。焼きおにぎりの表面の焦げが、石焼きビビンバのような風味を出してくれるでしょう。

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③焼きおにぎり炒飯

出典: https://cookpad.com/recipe/6419345

焼きおにぎりの形が崩れた時は、そのまま同じフライパンを使って炒飯にリメイクするのもおすすめです。すでに味付けが済んでいる場合は、焼きおにぎりにミックスベジタブルや卵を加えるだけで簡単に炒飯を作ることができます。

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崩れない焼きおにぎりを作ろう!

焼きおにぎりが崩れる原因は、主にご飯同士のくっつきにくさにありました。ご飯を熱いうちにしっかり握ったり、焼きおにぎりを焼いた後でタレを塗ったりと工夫して、崩れない焼きおにぎりを作りましょう。また、焼きおにぎりが崩れてしまった時は、今回紹介したリメイクレシピも活用して下さい。

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