焼きおにぎりが崩れる原因は？崩れない作り方のコツや失敗時のリメイク術も紹介！

焼きおにぎりにナムルをトッピングすると、簡単にビビンバを作ることができます。焼きおにぎりの表面の焦げが、石焼きビビンバのような風味を出してくれるでしょう。

焼きおにぎりの形が崩れた時は、そのまま同じフライパンを使って炒飯にリメイクするのもおすすめです。すでに味付けが済んでいる場合は、焼きおにぎりにミックスベジタブルや卵を加えるだけで簡単に炒飯を作ることができます。

焼きおにぎりが崩れる原因は、主にご飯同士のくっつきにくさにありました。ご飯を熱いうちにしっかり握ったり、焼きおにぎりを焼いた後でタレを塗ったりと工夫して、崩れない焼きおにぎりを作りましょう。また、焼きおにぎりが崩れてしまった時は、今回紹介したリメイクレシピも活用して下さい。