スンドゥブの具材おすすめランキング！野菜・海鮮など具沢山レシピも紹介！
【料理ブロガー監修】スンドゥブの具材には何が合うか知っていますか？今回は、＜白菜・もやし・大根・あさり＞などスンドゥブの定番具材をランキング形式で11選紹介します。＜野菜・海鮮＞など具だくさんなレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
スンドゥブの野菜・海鮮系など具だくさんレシピを紹介！
スンドゥブに野菜や海鮮類などを多めに使って作ると、ボリュームが出て満腹感が得られるおかずになります。スンドゥブの具沢山のレシピを3品紹介するので、家庭で作る際の参考にしてみてください。
①野菜のスンドゥブ
野菜を多めに使ったスンドゥブチゲのレシピの主な材料は、以下の通りです。
・豆腐
・白菜
・しめじ
・玉ねぎ
・ニラ
・キムチ
・卵
具材とスープを鍋に入れて火にかけ、仕上げに卵を落として作る簡単なスンドゥブのレシピです。白菜やしめじ、玉ねぎなどの野菜をたくさん使うことで、栄養価の高い一皿に仕上がります。スープを煮詰め過ぎると味が塩辛くなるので、長時間煮込まないようにしてください。
②海鮮スンドゥブ
海鮮風味のスンドゥブチゲを作る際には、以下のような材料を使います。
・冷凍海鮮ミックス
・しめじ
・ニラ
・豆腐
・卵
・キムチ
エビやイカなどが入った冷凍海鮮ミックスを使えば、手軽に海鮮の旨みが効いた本格的な味わいのスンドゥブが作れます。辛い味が好きな人は、粉唐辛子を追加して作るのがおすすめです。仕上げに卵黄をトッピングすると、より濃厚な風味が楽しめるでしょう。
③鶏肉のスンドゥブ
鶏肉を使った具沢山のスンドゥブチゲの材料は、以下の通りです。
・手羽中
・豆腐
・じゃがいも
・きくらげ
・長ネギ
・しめじ
具材に鶏の手羽中や野菜を使った鶏や野菜の旨みが味わえるスンドゥブのレシピです。豆板醤が焦げないように炒めると、風味や香りが引き立ち美味しく仕上がります。骨付きの鶏肉を使うことでスープにコラーゲンが染み出し、美肌効果も狙えるスンドゥブが完成します。
どめさん
料理ブロガー
野菜をたっぷり使う野菜のスンドゥブは、ヘルシー志向の方にもおすすめです。お好きな野菜を使って作ることができるので、冷蔵庫の整理をしたいときにもぴったり。卵を落とすことでマイルドで、コクのあるスンドゥブに仕上がりますよ。調理の最後にごま油を加えると風味も良くなるので、よかったらお試しくださいね。
スンドゥブの具材を色々試してみよう！
スンドゥブをいつも同じ具材で作っていて、具材のバリエーションを増やしたいと考えている人も多いようです。スンドゥブは使う具材によってスープの味が変わるので、いつもとは違った具材を使って美味しいスンドゥブを作ってみましょう。
（＊クックパッドでつくれぽ数の多いスンドゥブの人気レシピを知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）