ポトフの具材ランキング15選!野菜・きのこ・肉類など別のおすすめを紹介!

ポトフの具材は何が合うか知っていますか?今回は、ポトフの具材のおすすめランキング15選を〈野菜・きのこ・肉類・変わり種〉別に紹介します。ポトフの具沢山な人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。具材を工夫して、美味しいポトフを作りましょう。

目次

  1. ポトフが美味しく作れる具材は?何がおすすめ?
  2. ポトフの具材ランキングTOP7【野菜・きのこ】
  3. 7位:カブ
  4. 6位:キャベツ
  5. 5位:白菜
  6. 4位:大根
  7. 3位:玉ねぎ
  8. 2位:にんじん
  9. 1位:じゃがいも
  10. ポトフの具材ランキングTOP5【肉類】
  11. 5位:牛すね肉
  12. 4位:豚バラ肉
  13. 3位:手羽元
  14. 2位:ベーコン
  15. 1位:ウインナー
  16. ポトフの具材ランキングTOP3【変わり種】
  17. 3位:エリンギ
  18. 2位:れんこん
  19. 1位:りんご
  20. ポトフの具材に関するポイントは?
  21. ①切り方
  22. ②入れる順番
  23. ポトフの具沢山な人気レシピ
  24. ①簡単具沢山ポトフ
  25. ②コクうま具沢山ポトフ
  26. ③野菜たっぷりの具沢山ポトフ
  27. 具沢山で美味しいポトフを作ろう!

出典:https://cookpad.com/recipe/6671789

ポトフに欠かせない野菜といえば、やはり玉ねぎでしょう。くし切りにして煮込むのが一般的ですが、玉ねぎを丸ごと入れてメイン具材にするレシピもあります。玉ねぎの甘さとコンソメの塩味の相性も抜群です。

2位:にんじん

出典:https://cookpad.com/recipe/6610938

ポトフに栄養と彩りを与えてくれるにんじんも、ポトフの人気具材の1つです。長時間あるいは圧力鍋で煮込むなら、大きめに切って入れるとよいでしょう。スプーンでも切れるほど柔らかくすると、にんじんの甘さが引き出されます。

1位:じゃがいも

出典:https://cookpad.com/recipe/2580143

ポトフに入る具材の中でも最も人気が高いのは、じゃがいもです。スープで煮込むことで柔らかくなったじゃがいもは、栄養面でもボリューム面でも欠かせない野菜といえるかもしれません。皮をむいて丸ごと入れても、1/4程度にカットしても美味しいです。

ポトフの具材ランキングTOP5【肉類】

ポトフのスープにコクや旨味を出したいなら、肉類を加えることをおすすめします。しかし家庭によって、ポトフに使う肉にも違いがあるようです。ここでは、ポトフの具材として人気の肉類を紹介します。

5位:牛すね肉

出典:https://cookpad.com/recipe/3093316

ポトフを時間をかけて煮込もうと考えているなら、牛すね肉を使うと旨味が深くなるのでおすすめです。すね肉は大きめのサイズで売っていることが多いですが、大きめに切って煮込むとホロホロの食感に仕上がります。

4位:豚バラ肉

出典:https://cookpad.com/recipe/2652870

ポトフで食べ応えのある肉が食べたい時には、豚バラ肉を使うことをおすすめします。煮込むうちに脂が溶け出て、スープにコクを与えてくれるでしょう。豚バラブロックを購入し、大きめに切ってから煮込むと見た目も豪華になります。

3位:手羽元

出典:https://cookpad.com/recipe/3817149

優しい味わいのポトフが食べたい人に人気が高いのが、手羽元です。長時間煮込むことで鶏肉のだしがでて、スプーンで触るとホロホロと簡単に身がはがれるので食べやすくもあります。コンソメでも和風でも美味しいので、試してみてください。

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