焼きそばに合う献立レシピ22選！おかず・副菜や付け合わせをメニュー例と紹介！
【料理ブロガー監修】焼きそばの献立はどうしたらいいのでしょうか？今回は、焼きそばに合うおかず・付け合わせのおすすめを＜副菜・主菜・スープ＞など別にレシピとともに紹介します。焼きそばに合う・栄養バランスの良い献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 焼きそばの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 焼きそばに合う献立レシピ【主菜のおかず】
- ①本格餃子
- ②春巻き
- ③油淋鶏
- ④卵焼き
- ⑤レモン風味の蒸し鶏
- ⑥揚げだし豆腐
- ⑦おからハンバーグ
- ⑧カツオのたたき
- 焼きそばに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①しその風味冷ややっこ
- ②きのこのマリネ
- ③レンコンの甘酢漬け
- ④ポテトサラダ
- ⑤バンバンジーサラダ
- ⑥ナムル
- ⑦きんぴらごぼう
- ⑧コールスロー
- ⑨ゴーヤの梅肉和え
- 焼きそばに合う献立の付け合わせ【汁物・スープ】
- ①具だくさん豚汁
- ②中華風卵スープ
- ③酸辣湯
- ④ソルロンタン風牛肉スープ
- ⑤トマトとレタスのスープ
- 焼きそばに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 焼きそばに合う付け合わせで美味しく食べよう！
⑥ナムル
ごま油の風味で仕上げるナムルは焼きそばによく合うおかずで、旬の野菜や冷蔵庫に残った余り野菜でも美味しく作れます。醤油、ニンニク、ごま油などで和えるだけの簡単なレシピで、特に中華焼きそば、海鮮焼きそばやあんかけ焼きそばと味付けが似ているので相性がよいおかずです。
⑦きんぴらごぼう
食物繊維やビタミンが豊富なごぼうや人参を使うきんぴらごぼうも、焼きそばに合わせるのに向いている副菜です。栄養を補えるだけでなく、シャキシャキした根菜の食感は献立に変化をつけられます。紹介しているレシピは細切りした野菜を炒めて麺つゆで味付けるレシピで、甘じょっぱい味付けは子供にも人気があります。
⑧コールスロー
焼きそばはマヨネーズで味をつけたまろやかな味の副菜と相性がよく、野菜がたっぷりとれるコールスローは味のバランスがよいおかずです。刻んだキャベツなどの野菜を塩もみし、水気を切ってからマヨネーズや酢、練乳で味付けします。酢のさっぱりした風味がありますが、練乳に甘味も加わるのでコクが出て美味しい一品に仕上がります。
⑨ゴーヤの梅肉和え
苦みが強いゴーヤの副菜は、濃い味付けの焼きそばの後味をすっきりさせるおすすめの付け合わせです。味付けに梅を使うので、よりさっぱりして口直しにも向いています。生のゴーヤを塩でよく揉み、梅肉とジャムで味付けするレシピで、隠し味のジャムの甘みで苦いゴーヤが食べやすくなります。
どめさん
料理ブロガー
マリネや甘酢などお酢を使った副菜は口もさっぱりするので、こってりな焼きそばの箸休めにぴったり。サラダやナムルはたっぷりと野菜を使うことで栄養バランスはもちろん、彩りも良くなり見た目に美味しい食卓に仕上がりますよ。
焼きそばに合う献立の付け合わせ【汁物・スープ】
焼きそばと合わせる汁物は中華風の味付けや和風の味つけが向いていて、具だくさんの汁物にすれば栄養も補えるでしょう。ここでは焼きそばに合わせるおすすめの付け合わせのうち、スープや汁物のレシピを紹介します。
（＊焼きそばに合うスープについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）