焼きそばに合う献立レシピ22選！おかず・副菜や付け合わせをメニュー例と紹介！

豚肉を使ったボリューム満点の豚汁は、栄養も豊富で味のバランスもよいおすすめの汁物です。安い豚こま肉を使えば節約にも役立つレシピです。味噌で味付けした付け合わせは和風の献立にぴったりで、定番のソース焼きそばと相性抜群です。

焼きそばの付け合わせには中華風の味付けの料理も向いているので、中華味の卵スープはおすすめの副菜です。卵や野菜をたっぷり使っているのでボリューム満点で、献立全体の栄養バランスもよくなります。具材を炒めたら鶏がらスープの素やごま油、紹興酒などで中華風の味付けに仕上げるレシピで、色どりもよい献立が作れます。

酸味のきいた酸辣湯は焼きそばの口直しになり、後味をさっぱりさせてくれる付け合わせです。焼きそばで不足しがちなビタミンDを補える干しシイタケや、タンパク質が豊富な卵や豚肉も使うので栄養も豊富です。米酢を黒酢に置き換えると、より深みのある上品な味わいの一品が作れます。

韓国料理で人気のソルロンタンスープのような牛肉のスープはあっさりした牛肉だしが美味しく、優しい味わいです。焼きそばの濃い味付けをやわらげ、不足しがちなタンパク質も補えます。シンプルな味付けなので、どのような種類の焼きそばとも相性がよく、長時間煮込むだけで難しい手順は不要のレシピです。

トマトを使ったスープは色どりがよく、見た目にも食欲をそそります。トマトの酸味やレタスのさっぱりした味わいは焼きそばとも相性抜群で、レタスを最後に加えてシャキシャキの食感を残して作ります。鶏ガラスープの素で味付けするので簡単で、焼きそばと一緒に調理してもすぐに準備できるでしょう。