おにぎりに合うおかず15選!副菜・汁物のおすすめや献立メニュー例を紹介!
【料理ブロガー監修】おにぎりの献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、<副菜・ちょっとした&メイン・スープ>など別におにぎりに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。おにぎりに合う献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
根菜類がたっぷり入った食べ応えのある豚汁のレシピで、おにぎりの具材が和風の具材の場合には豚汁が良く合います。豚汁には豚肉や油揚げのたんぱく質、野菜類の食物繊維が豊富に含まれているので、一品加えるだけでも栄養バランスが格段に良くなるでしょう。
②水餃子のスープ
おにぎりに、水餃子のスープを付け合わせにするのがおすすめです。手作りの餃子で作っても良いですが、市販の水餃子を使えば時短になり、忙しい時に重宝するスープです。好みの野菜をたっぷり入れ仕上げにごま油を加えれば栄養満点のスープになります。
③卵とワカメのスープ
卵とワカメのスープは簡単に作れて、たんぱく質やミネラル、食物繊維が摂れる優秀なレシピです。味付けは顆粒中華だしと塩・胡椒のみとシンプルで、仕上げにごま油を加えることで香りが良くなります。辛味も加えたい場合は、ごま油をラー油に変えても良いでしょう。
金子美和
料理ブロガー
おにぎりは炭水化物なので、スープで野菜や食物繊維、ミネラルなどが取れるとバランスが良いです。簡単に作れてミネラルやタンパク質も取れるワカメスープは手軽に作れておすすめです。でもスープに時間をかけたくない時には市販のワカメスープを利用して卵を加えるだけでも全然いいですよ。
おにぎりに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
ここからは、おにぎりに合う献立の組み合わせ・メニュー例を具体例を挙げながら紹介します。おすすめのシチュエーションについても説明しているので、日々の献立選びの参考にしてください。
献立メニュー例①
朝ごはん向けの簡単なおにぎりの献立を紹介します。
・ゆかりのおにぎり
・味付け半熟卵
・ゴボウのきんぴら
・お浸し
・ちくわの煮物
・ヨーグルト
ちくわの煮物やきんぴらは常備菜として予め作っておき、味付け半熟卵は前日に仕込んでおくと味が染みて美味しく食べられます。デザートのヨーグルトにはフルーツを入れると、カルシウムとビタミンの補給になり、より栄養バランスが良くなるでしょう。野菜の副菜や、お浸しをサラダなどに変えてアレンジしても構いません。