おかゆに合う献立のおかずは?付け合わせ・副菜などおすすめ25選で紹介!

【料理ブロガー監修】おかゆの献立に合うおかず・付け合わせを知っていますか?今回は、<風邪・ダイエット・栄養>など目的別のおかゆに合うおかず・付け合わせを紹介します。おかゆに合う献立メニューも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. おかゆに合うおかず・付け合わせは何がある?
  2. おかゆに合うおかず・付け合わせ【消化に良いもの】
  3. ①白菜の蒸し煮
  4. ②野菜のあんかけ
  5. ③大根の煮付け
  6. ④炒り卵
  7. ⑤さつまいもの甘煮
  8. ⑥キャベツの塩昆布和え
  9. ⑦粉ふきいものツナ和え
  10. ⑧肉団子と春雨のスープ煮
  11. おかゆに合うおかず・付け合わせ【ダイエット向き】
  12. ①鶏そぼろ
  13. ②鶏肉と大根の炒めもの
  14. ③豆腐シュウマイ
  15. ④白菜の鶏そぼろ煮
  16. ⑤かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
  17. ⑥おからハンバーグ
  18. ⑦大根の豚肉巻き
  19. ⑧インゲンの豚肉巻き
  20. ⑨ふわふわ豆腐鶏つくね
  21. おかゆに合うおかず・付け合わせ【栄養が豊富】
  22. ①豚しゃぶ
  23. ②豚バラ大根の生姜焼き
  24. ③チンゲンサイのツナ炒め
  25. ④鍋焼きうどん
  26. ⑤ホワイトシチュー
  27. ⑥かす汁
  28. ⑦牛すじと大根の味噌煮込み
  29. ⑧鮭の玉ねぎ煮込み
  30. おかゆに合う献立メニュー例3選!
  31. 献立メニュー①:手早く栄養補給したい時におすすめ
  32. 献立メニュー②食べ応えを重視する際におすすめ
  33. 献立メニュー③:洋風のおかゆを楽しみたい時におすすめ
  34. おかゆに合うおかず・付け合わせで栄養を取ろう

①鶏そぼろ

出典:https://cookpad.com/recipe/6622610

ダイエットのためにおかゆを食べる際に、脂質を減らし動物性たんぱく質が摂れるおかずとして鶏そぼろが人気です。このレシピでは鶏胸肉を利用し、和風だしとめんつゆで味付けしているので手早く作れます。おかゆにのせると豪華に感じられる付け合わせの1つです。

めんつゆ、和風だしで鶏そぼろ by 蜜柑の花 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②鶏肉と大根の炒めもの

出典:https://cookpad.com/recipe/6687020

食欲を満たしつつカロリーと脂質を抑えたい時に人気のダイエット向きのおかずです。このレシピでは鶏胸肉と大根をオリーブオイルで炒め、めんつゆと塩で味付けしています。電子レンジを活用することで調理時間を短縮できるので、忙しい日の食事作りにもおすすめのレシピです。

大根と鶏胸肉の簡単和風炒め by 緑猫さん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③豆腐シュウマイ

出典:https://cookpad.com/recipe/6733040

食欲があって食べ過ぎそうな時におすすめのおかずが、豆腐シュウマイです。豚ひき肉に豆腐を加えてタネを作ることでカロリーは抑えられるうえ、消化も良く胃腸にも優しいです。このレシピではタネを皮で包むことをせず、電子レンジで加熱するので作る手間もかかりません。

レンジで蒸すふわふわジューシーお豆腐焼売 by お豆腐進化論 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④白菜の鶏そぼろ煮

出典:https://cookpad.com/recipe/791009

食べ応えがあって消化の早いおかゆの付け合わせとして人気のおかずに、白菜のそぼろ煮があります。カロリーが低めなのでダイエット向きなだけでなく、胃腸にも優しいので風邪をひいて食欲がない時にもおすすめです。このレシピではざく切りにした白菜とくし切りにした玉ねぎを合わせているので、ほどよい甘味が感じられます。

白菜のそぼろ煮 by K/S 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑤かぼちゃの鶏そぼろあんかけ

出典:https://cookpad.com/recipe/6787437

こちらのかぼちゃの鶏そぼろあんかけは、鶏のひき肉を使っているのでカロリー控えめですが、とろみがついているので満足感があります。このレシピではれんこんとしょうがを加え、シャキシャキした食感が楽しめるとともに冷えの改善にも役立つので、代謝の向上も期待できるでしょう。また、体を温められるので風邪を引いた時に食べるのもおすすめです。

かぼちゃ鶏そぼろあん by llKllMll 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

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