おかゆに合う献立のおかずは？付け合わせ・副菜などおすすめ25選で紹介！

ダイエットのためにおかゆを食べる際に、脂質を減らし動物性たんぱく質が摂れるおかずとして鶏そぼろが人気です。このレシピでは鶏胸肉を利用し、和風だしとめんつゆで味付けしているので手早く作れます。おかゆにのせると豪華に感じられる付け合わせの1つです。

食欲を満たしつつカロリーと脂質を抑えたい時に人気のダイエット向きのおかずです。このレシピでは鶏胸肉と大根をオリーブオイルで炒め、めんつゆと塩で味付けしています。電子レンジを活用することで調理時間を短縮できるので、忙しい日の食事作りにもおすすめのレシピです。

食欲があって食べ過ぎそうな時におすすめのおかずが、豆腐シュウマイです。豚ひき肉に豆腐を加えてタネを作ることでカロリーは抑えられるうえ、消化も良く胃腸にも優しいです。このレシピではタネを皮で包むことをせず、電子レンジで加熱するので作る手間もかかりません。

食べ応えがあって消化の早いおかゆの付け合わせとして人気のおかずに、白菜のそぼろ煮があります。カロリーが低めなのでダイエット向きなだけでなく、胃腸にも優しいので風邪をひいて食欲がない時にもおすすめです。このレシピではざく切りにした白菜とくし切りにした玉ねぎを合わせているので、ほどよい甘味が感じられます。

こちらのかぼちゃの鶏そぼろあんかけは、鶏のひき肉を使っているのでカロリー控えめですが、とろみがついているので満足感があります。このレシピではれんこんとしょうがを加え、シャキシャキした食感が楽しめるとともに冷えの改善にも役立つので、代謝の向上も期待できるでしょう。