カオマンガイに合う献立レシピ21選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

あっさりとした優しい味わいで、野菜もしっかり摂れる小松菜のスープもカオマンガイにはよく合うスープで、カオマンガイの味わいを邪魔しません。小松菜以外の葉物野菜でも作れて、手早く調理できるので時間のないときにも一品添えて食べられます。

春雨スープはコンビニにも販売されているので、献立に手軽に一品足せる汁物です。春雨が入っていると満足感が高まり、エスニック風の酸味のあるスープ春雨に仕上げれば、カオマンガイと一緒に食べるのにピッタリです。カオマンガイと春雨スープの2品のみで食べてもバランスが良く、その場合は食べごたえを出すために野菜をたっぷり入れるのもおすすめです。

レッドカレーやグリーンカレーなど、辛いスープのような見た目と味が特徴のエスニックカレーですが、カオマンガイと食べるならスープとして使ってみましょう。具だくさんにすれば、カオマンガイとエスニックカレーの2品だけでも十分に献立として成立します。

ベトナム料理であるフォーも、エスニック料理のカオマンガイにはよく合う汁物で、麺が入っているので満足感もあります。ただし、カオマンガイにもご飯が添えられているので、汁物として合わせる場合は、麺の量を少なめにするなど工夫をしてください。

カオマンガイは、組み合わせ次第でエスニック料理に限らずさまざまな献立の中に組み入れることが可能です。ここではカオマンガイに合う献立の具体的な組み合わせ方やメニューの例を紹介するので、カオマンガイを作る時には参考にして下さい。