カオマンガイに合う献立レシピ21選!おかず・付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】カオマンガイの献立はどうしたらいいのでしょうか?今回は、<副菜・主菜・スープ>など別にカオマンガイに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。カオマンガイに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. カオマンガイの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【副菜・サラダ】
  3. ①生春巻き
  4. ②パコダ
  5. ③サモサ
  6. ④かぼちゃサラダ
  7. ⑤水菜のサラダ
  8. ⑥マリネ
  9. ⑦卯の花
  10. ⑧タンドリー風イカ
  11. カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【主菜】
  12. ①エビチリ
  13. ②牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
  14. ③牛肉のナンプラー炒め
  15. ④揚げ春巻き
  16. ⑤エビといかの炒めもの
  17. ➅魚介のフライ
  18. ➆煮込み春雨
  19. カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【汁物・スープ】
  20. ①コンソメスープ
  21. ②トムヤンクン
  22. ③小松菜のスープ
  23. ④春雨スープ
  24. ⑤エスニックカレー
  25. ➅フォー
  26. カオマンガイに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  27. 献立メニュー例①
  28. 献立メニュー例②
  29. 献立メニュー例③
  30. カオマンガイに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
タンドリーイカ by 行政書士山口浩輝 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【主菜】

カオマンガイは鶏肉をご飯と一緒に調理してタレをかけた料理であるため主菜が無くても満足できる場合が多いですが、もう少ししっかり食べたい場合は主菜も用意してみましょう。特に魚介や牛肉を使うおかずはカオマンガイに合わせやすいので参考にしてください。

①エビチリ

出典:https://cookpad.com/recipe/6798087

ピリ辛のタレを使ったエビチリはカオマンガイに合わせやすく、主菜にも副菜にもできる便利な料理です。作るのが手間に感じるなら、出来合いの総菜を活用することもできます。他の副菜と味が同じような雰囲気になってしまいそうな場合は、タレをオーロラソースにしてもカオマンガイに合わせやすいです。

パプリカのエビチリ by ZENB 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/6766199

エスニック料理は牛肉との相性が良いため、カオマンガイの主菜には牛肉を使ったおかずを合わせるのもおすすめです。カオマンガイとは違った、コクのある味わいを楽しめるおかずなので、組み合わせることで飽きずに最後まで食事を楽しめます。ピーマンは緑色のものが一般的ですが、赤ピーマンやパプリカを使っても彩りよく華やかに見栄えします。

簡単!牛肉とピーマンのオイスター炒め♪ by こでで 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③牛肉のナンプラー炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/6358176

こちらも牛肉を使った主菜で、ナンプラーを使ってよりエスニック風に仕上げている料理です。レタスなどのサラダの上に盛り付ければ野菜も一緒に食べられるので、他に副菜を作る時間が無い時にも良いでしょう。レシピではゴーヤやにんじんを使用していますが、他の野菜でアレンジしても美味しいです。

ゴーヤと牛肉のカレーナンプラー炒め by ayumiねーさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

④揚げ春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/6618613

おすすめの副菜として生春巻きを紹介しましたが、主菜に春巻きを取り入れるなら揚げ春巻きにしてみましょう。中華風の揚げ春巻きを購入するのも良いですが、春雨やもやしを中に入れてタレをつけて食べるベトナム風の揚げ春巻きを作ってみるのもおすすめです。

ベトナムの揚げ春巻き(ジャージャオ) by Cook♪Tacos 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑤エビといかの炒めもの

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