茹でカニに合う献立レシピ11選!おかず・付け合わせのおすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】茹でカニの献立はどうしたらいいのでしょうか? 今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に茹でカニに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。茹でカニに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
どめさん
料理ブロガー
主食を茹でカニと相性の良い炊き込みご飯にすることで、見た目も華やかになりお箸が進むこと間違いなし。お好みで千切り生姜や白ゴマなどを加えると食感や風味がアップし、ワンランク上の仕上がりになりますよ。
茹でカニに合う献立のおかず・付け合わせ【汁物・スープ】
和食の理想は一汁三菜と言われるように、栄養面で見ると汁物が献立にあるのが理想的です。そこでここからは、茹でカニに合う汁物やスープをいくつか紹介します。
①豚汁
豚汁は、色々な料理に合わせやすい人気の汁物のひとつです。豚汁があると、野菜もたくさん摂れるので、他の副菜が無くても栄養バランスが整います。茹でカニと合わせた場合は、豚汁が茹でカニとはまったく違う味わいなので最後まで飽きずに食べられるでしょう。
②粕汁
粕汁も茹でカニと合う汁物で、豚汁と同様に野菜がたくさん食べられます。紹介しているレシピでは鮭と野菜を具材として使用していますが、豚肉や鶏肉を入れてもコクが出て食べやすくなるため、好みで入れても良いでしょう。
③すまし汁
あっさりとした味わいのすまし汁は、茹でカニの風味を邪魔しないおすすめの付け合わせです。本格的にだしを取り作ると美味しいですが、時間が無い場合は顆粒だしなどで手早く調理できます。刻んだ小ネギなどを薬味として加えると、色味も良くなるでしょう。
どめさん
料理ブロガー
汁物には和食にぴったりなすまし汁がおすすめ。お好みで豆腐やわかめ、お麩などを加えてアレンジしてもgood。すまし汁を作るときは薄口醤油を使用することで見た目も色良くなり、上品な仕上がりになりますよ。
茹でカニに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
ここでは、茹でカニに合う具体的な献立の組み合わせやメニュー例を紹介します。それぞれの献立におすすめのシーンについても併せて紹介するので、参考にして下さい。