カレードリアに合う献立レシピ20選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

続いて、カレードリアに合う副菜の人気レシピを紹介します。野菜やきのこを使った副菜を付け合わせることで、栄養バランスも良くなるでしょう。

摂取カロリーを抑えたい時におすすめの、レタスを使った春巻き風の副菜です。紫キャベツやにんじん、パプリカなどのカラフルな野菜を包むことで、食卓に彩りを添えることもできます。パーティーやイベント用のメニューとしても活用しやすい、人気の高いレシピです。

カレードリアのような濃厚なメニューには、さっぱりとしたキャロットラペがよく合います。レーズンを加えて作ると甘味が増し、にんじんが苦手な人でも食べやすくなるでしょう。なお、あらかじめオリーブオイルと酢をよく混ぜて乳化させておくと、にんじんと味が馴染みやすくなります。

パプリカや玉ねぎなどの野菜に、イカを加えた爽やかなマリネのレシピです。酢の酸味が効いているので、カレードリアの箸休めに適した一品です。時間がない時は、冷凍のシーフードミックスを利用すると簡単に作ることができるでしょう。

カレーと相性の良い、ブロッコリーを使った簡単なソテーのレシピです。バターやにんにくを使って炒めるため、良い香りが食欲を刺激するでしょう。最後にハーブミックスを加えると、イタリア料理の前菜のような格調高い風味に仕上がります。