カレードリアに合う献立レシピ20選！おかず・付け合わせのおすすめを紹介！

カレードリアだけでは野菜の摂取量が少ないので、具沢山のミネストローネを付け合わせると栄養バランスが良くなります。スープだけでも野菜を豊富に摂れるため、副菜を作る時間がない時にもおすすめのレシピです。なお、市販のミックスベジタブルを活用すると野菜を切る時間や煮込み時間を短縮できるので、忙しい時におすすめです。

キャベツやじゃがいもなどの野菜は食べやすい大きさに切って煮込む、食べ応えのあるポトフのレシピです。野菜だけでも作ることはできますが、ベーコンやウインナーを入れることで肉の旨味がスープに広がり、より美味しく仕上がるでしょう。

トマトやブロッコリーを入れた、爽やかな風味のコンソメスープです。スープを沸騰させた状態で卵を回し入れると、卵を食感良く仕上げることができます。隠し味としてオイスターソースを加えると、奥深い味わいに仕上がります。また、スープを煮込む前にオリーブオイルでにんにくを炒めておくと、香りが立ちやすくなるでしょう。

献立に味噌汁を加える場合は、レタスやベーコンを使うと洋風に仕上がり、カレードリアにもよく合います。火が通りやすい食材を使うため、手早く作れる点も嬉しいポイントです。なお、レタスやベーコンは手でちぎると包丁やまな板を使わずにすむので、洗い物を減らすことができます。

ここでは、カレードリアに合うおかずを組み合わせた献立メニューの例を紹介します。カレードリアの献立にどんなおかずを付け合わせようか迷った時は、こちらを参考にして下さい。