ステーキの献立に合うおかず・ご飯11選！副菜やおもてなしメニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】ステーキに合う献立おかずを知っていますか？今回は、＜副菜・スープ＞などステーキに合う献立おかずや＜ご飯・パン・パスタ＞など主食を紹介します。＜記念日・クリスマス＞などおもてなしメニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
ハッセルバックポテトは、簡単に出来て見た目も映えるのでSNSなどでも人気の野菜料理です。ステーキの付け合わせにじゃがいもは定番ですが、少し手間を加えたサイドメニューにしてみてはいかがでしょうか。じゃがいもに芽がある場合は必ず取り除きましょう。
⑤ほうれん草ともやしのソテー
シンプルな味付けのソテーは、ステーキに合うおかずとしておすすめです。ベーコンやにんじん、トマトなどを加えても美味しく出来ます。ソテーにすることでボリュームが減るので、たくさん野菜を食べることが出来るのも嬉しいポイントです。和風・洋風どちらの料理にも合う味付けです。
（＊ステーキに合う副菜について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
ステーキに合う献立おかず【スープ・汁物】
ステーキに合う献立おかずとして、スープや汁物もあった方がより食卓の見栄えも良くなります。野菜を使ったスープなど、栄養バランスも良くなるレシピを紹介します。
①かぼちゃのポタージュ
黄色が鮮やかなかぼちゃのポタージュは、お祝いの席をより引き立ててくれます。皮は剝かない方がビタミンAなどの栄養素を摂ることが出来ますが、より鮮やかな黄色にしたい場合は皮を剥いても問題ありません。
金子美和
料理ブロガー
かぼちゃには余分な塩分を排出してくれるカリウムが含まれています。ステーキのような濃いめの味付けに合わせるには良いですね。皮に栄養が多く含まれていますが、黄色く仕上げたい場合は皮をむき、皮は炒めて塩で味付けして、おつまみとして添えてもいいですよ。
②オニオングラタンスープ
重みがあるステーキには、シンプルな味付けのオニオンスープが良く合います。グラタンスープにするというひと手間を加えるだけで、見た目にも特別感が出ます。玉ねぎの甘味をより感じるために、じっくり飴色になるまでソテーするところがポイントです。