スンドゥブに合う献立おかず17選！付け合わせ・主食やメニュー例も紹介！

スンドゥブに韓国風のおかずを合わせる献立例は以下の通りです。

・スンドゥブ
・甘辛トッポギ
・韓国風トマトサラダ
・いちご
・ホッキ貝の網焼き

全体を韓国料理でまとめた献立は味わいのバランスも良く、海鮮のスンドゥブであっさり食べられます。鍋や網焼きを使うことで家でも外食気分を楽しめ、おもてなしの際にもおすすめです。さらにボリュームを出したい場合は、網焼きのホッキ貝を牛肉に変えるなど肉料理を加えると良いでしょう。

野菜をたっぷりと使用した、栄養バランスの良い献立例です。

・スンドゥブ
・海苔巻き
・かぼちゃの煮物
・紅白なます
・ガリ

このメニューの海苔巻きは酢飯で作る太巻きですが、ご飯をごま油と塩で味付けする韓国風のキンパに変えても良いでしょう。スンドゥブの辛味、かぼちゃの甘味、なますの酸味と味付けのバランスも良く、しっかりと食べたい夕飯におすすめの献立です。

具沢山のスンドゥブをメインにした献立例を紹介します。

・スンドゥブ
・きゅうりとアボカドのサラダ
・いんげんと人参のごま和え

アサリと豚肉の入ったボリュームのあるスンドゥブには、野菜を使ったあっさりとした副菜を組み合わせると献立全体のバランスが良くなります。酸味をきかせたサラダがあると、口の中をさっぱりとリセットしてくれるでしょう。

スンドゥブとチヂミを組み合わせた献立例です。

・スンドゥブ
・チヂミ
・ツナとレタスのサラダ
・カツオと新玉ねぎのコチュジャン和え
・イカとズッキーニの塩レモン和え

スンドゥブを中心に副菜が多く、使用されている食材も味わいもバラエティーに富んだ献立例です。これだけの種類を作るのは大変そうに感じるかもしれませんが、和えるだけのおかずも多いので特別な記念日の夕飯などの参考にしてみてください。