スンドゥブに合う献立おかず17選!付け合わせ・主食やメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】スンドゥブに合う献立おかずを知っていますか?スンドゥブは韓国料理でも人気の鍋料理です。今回は、<副菜・付け合わせ・主菜>などスンドゥブに合う献立おかずに加え、<ビビンバ>など主食をレシピとともに紹介します。献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. スンドゥブに合う献立おかずは?もう一品何がある?
  2. スンドゥブに合う献立おかず【副菜・付け合わせ】
  3. ①レタスとわかめのチョレギサラダ
  4. ②バンバンジー
  5. ③三色ナムル
  6. ④切干大根とハムのサラダ
  7. ⑤ニラ入りチヂミ
  8. ⑥トマトとアボカドときゅうりの和風サラダ
  9. ⑦大根餅
  10. スンドゥブに合う献立おかず【主菜】
  11. ①シュウマイ
  12. ②海老と小松菜のにんにく塩炒め
  13. ③チャプチェ
  14. ④ヤンニョムチキン
  15. ⑤豚肉のねぎ塩だれ
  16. スンドゥブの献立に合う主食【ご飯もの】
  17. ①ビビンバ
  18. ②牛肉とごぼうの炊き込みご飯
  19. ③マグロユッケ丼
  20. ④キンパ
  21. ⑤焼きおにぎり
  22. スンドゥブの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  23. 献立メニュー①
  24. 献立メニュー②
  25. 献立メニュー③
  26. 献立メニュー④
  27. スンドゥブに合う献立おかずで美味しく食べよう!

スンドゥブの献立をたてる時には、味付けのバランスや全体のボリュームをイメージして考えると良いでしょう。ここからはスンドゥブの献立メニュー例を4つ紹介するので、献立を考える時の参考にしてみてください。

献立メニュー①

出典:https://cookpad.com/user_kondates/217322

スンドゥブに韓国風のおかずを合わせる献立例は以下の通りです。

・スンドゥブ
・甘辛トッポギ
・韓国風トマトサラダ
・いちご
・ホッキ貝の網焼き


全体を韓国料理でまとめた献立は味わいのバランスも良く、海鮮のスンドゥブであっさり食べられます。鍋や網焼きを使うことで家でも外食気分を楽しめ、おもてなしの際にもおすすめです。さらにボリュームを出したい場合は、網焼きのホッキ貝を牛肉に変えるなど肉料理を加えると良いでしょう。

2021.3.29 韓国気分? by ♡ひな祭り♡ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー②

出典:https://cookpad.com/user_kondates/83145

野菜をたっぷりと使用した、栄養バランスの良い献立例です。

・スンドゥブ
・海苔巻き
・かぼちゃの煮物
・紅白なます
・ガリ


このメニューの海苔巻きは酢飯で作る太巻きですが、ご飯をごま油と塩で味付けする韓国風のキンパに変えても良いでしょう。スンドゥブの辛味、かぼちゃの甘味、なますの酸味と味付けのバランスも良く、しっかりと食べたい夕飯におすすめの献立です。

ある日の晩ごはん♫ by baLon☆ [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー③

出典:https://cookpad.com/user_kondates/187882

具沢山のスンドゥブをメインにした献立例を紹介します。

・スンドゥブ
・きゅうりとアボカドのサラダ
・いんげんと人参のごま和え


アサリと豚肉の入ったボリュームのあるスンドゥブには、野菜を使ったあっさりとした副菜を組み合わせると献立全体のバランスが良くなります。酸味をきかせたサラダがあると、口の中をさっぱりとリセットしてくれるでしょう。

簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪ by にきけん [クックパッド] みんながのせた献立

献立メニュー④

出典:https://cookpad.com/user_kondates/48180

スンドゥブとチヂミを組み合わせた献立例です。

・スンドゥブ
・チヂミ
・ツナとレタスのサラダ
・カツオと新玉ねぎのコチュジャン和え
・イカとズッキーニの塩レモン和え


スンドゥブを中心に副菜が多く、使用されている食材も味わいもバラエティーに富んだ献立例です。これだけの種類を作るのは大変そうに感じるかもしれませんが、和えるだけのおかずも多いので特別な記念日の夕飯などの参考にしてみてください。

スンドゥブ&チヂミで韓国風 by putimiko [クックパッド] みんながのせた献立

スンドゥブに合う献立おかずで美味しく食べよう!

スンドゥブは具材のバリュエーションも豊富なので、合わせるおかずを変えるだけで飽きず食べられるでしょう。付け合わせに野菜の副菜を組み合わせたり、主食のご飯ものを工夫すると栄養バランスも整いやすくなります。紹介したレシピやメニュー例を参考に、スンドゥブの献立を楽しんでみてください。

(*ズンドゥブのレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

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