つくねに合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせなどレシピでおすすめを紹介！

ダイエット中でも食べ応えのある食事が摂りたい場合は、つくねに野菜を使った汁物やスープを添えると低カロリーながらもボリュームのある献立が組めます。つくねに合う汁物やスープのレシピを3品紹介するので、食事のカロリーが気になる人は参考にしてください。

水菜を使った味噌汁は、甘い味付けのつくねの照り焼きの付け合わせに最適な一品です。苦味のある水菜が甘いつくねのタレによく合い、つくねの口直しにも一役買うでしょう。水菜を鍋に投入したらすぐに火を止めて余熱で火を通せば、水菜の食感が残って美味しくなります。

つくねの付け合わせにするおかずを何品も作る時間がない時は、具沢山のさつま汁を添えるとよいでしょう。鶏肉やさつまいも、こんにゃくなど複数の具材を使ったさつま汁を付け合わせにするだけで、栄養バランスのよい食事が摂れます。

朝食などにつくねを食べる場合は、のど越しのよい豆腐やわかめを使った中華スープを選ぶのがおすすめです。味の濃いつくねの照り焼きにあっさりとしたスープを添えれば、すっきりとした後味になりつくねが食べやすくなります。長ねぎを炒めてから他の具材を煮込むと、長ねぎから出た旨みでスープが美味しく仕上がります。

つくねで献立を組む場合は、どのような副菜や主菜のおかずを組み合わせたらよいのでしょうか。つくねに合うおかずや汁物を使ったおすすめの献立のメニュー例を、朝食や昼食、夕食などのシーン別に紹介します。