つくねに合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせなどレシピでおすすめを紹介！

子供に人気の高いポテトサラダは、つくねにも合うおかずです。つくねに卵黄を添えた月見つくねは、卵と相性のよいじゃがいもを使ったポテトサラダによく合います。じゃがいものほかにきゅうりやハムなどの具材を使うと、栄養バランスのよいおかずが完成します。

つくねだけでは物足りなさを感じる場合は、副菜のおかずを付け合わせにするとボリュームのある献立を組むことができます。ここからはつくねに合う副菜を4品紹介するので、つくねにあと一品加えたい時の参考にしてください。

つくねに野菜をたくさん使ったチヂミを添えると、野菜不足が解消されるうえに食べ応えのある献立が完成します。大葉つくねやれんこんつくねの付け合わせとして作る場合は、塩気の効いたチーズを生地に混ぜて作るのがおすすめです。大人に人気のキムチを加えて、辛味を加えてもよいでしょう。

味がくどくなりがちなつくねの照り焼きに副菜を添えるなら、あっさりとした味のお浸しを選ぶのがおすすめです。材料を加熱して出汁に浸すだけで簡単に完成するため、つくねを焼いている合間に手早く作れます。できあがったお浸しは、時間が経つと味が染みてより美味しくなるでしょう。

子供がいる家庭は、素朴な甘みが人気のさつまいもを使ったおかずを付け合わせにしてもよいでしょう。さつまいもは腹持ちがよい食材なので、つくねに添えると満腹感を感じやすくなります。つくねを薄味にして作る場合は、煮物の味を濃いめにすると味のバランスが整います。

つくねに添えるおかずを作る時間がない場合は、はんぺんに明太子やチーズを乗せて焼くだけで簡単に作れるおかずを選ぶのがおすすめです。材料をトースターに入れて焼くだけで作れるので、忙しい人にも人気の高いメニューです。れんこんつくねなどに付け合わせると、歯ごたえのあるれんこんと柔らかいはんぺんの食感の違いが楽しめます。