つくねに合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせなどレシピでおすすめを紹介！

つくねを副菜として出して主菜のおかずを付け合わせにすると、夕食にも最適な献立を組むことができます。つくねに合う主菜のおかずのレシピを4品紹介するので、夕食の献立作りの参考にしてください。

淡白な味になりがちなつくねには、コクのある味付けの炒め物がよく合います。つくねに具材をたくさん使った炒め物を付け合わせにすることで、食べ盛りの子供や男性でも満足するでしょう。つくねを炒め物のタレに絡めて食べるのもおすすめです。

つくねの味が物足りなく感じる人は、辛味の効いたエビチリを付け合わせにするのがおすすめです。柔らかいつくねと弾力のあるエビの食感の違いも楽しめます。子供に食べさせる場合は、豆板醤やしょうがなどを省いて作るとよいでしょう。

竜田揚げや唐揚げなどの揚げ物料理は、淡白な味わいのつくねと相性のよい組み合わせです。ブリの代わりに、同じ青魚のサバを使って作ることもできます。レタスやトマトなどの野菜とともに盛り付けて、ブリの竜田揚げと一緒に食べるのもおすすめです。

豚肉とキャベツなどをフライパンに入れて蒸し焼きにした炒め物のレシピです。具材を蒸し焼きにすることで野菜の旨みが凝縮して、美味しく仕上がります。つくねだけでは食べたりない人も、具材をたくさん使った味付けの濃いおかずを添えれば満足するでしょう。