チャーシュー丼に合う献立おかず15選！副菜・付け合わせやスープのおすすめを紹介！

チャーシュー丼の味付けにも合う、ジャーマンポテトのレシピです。付け合わせの定番であるジャーマンポテトは隠し味にニンニクを入れることで、ご飯にもよく合う味わいになります。

夏野菜の味をそのまま楽しむ、オクラとナスの煮びたしのレシピです。煮びたしは一度焼いてから出汁に漬けるのが一般的ですが、このレシピでは電子レンジで調理することで時間短縮・簡単調理ができるようになっています。野菜の少ないチャーシュー丼の付け合わせとして、おすすめの一品です。

えのきの副菜といえば、なめたけなども良いですが味の濃いチャーシュー丼にはえのきの大根おろし和えがおすすめです。大根おろしにレモンを加えることで、さっぱりと爽やかに仕上げています。献立にもう一品欲しい時に、和えるだけで簡単にできあがります。

チャーシュー丼の脂を副菜でさっぱりさせたいなら、たこときゅうりの酢の物がおすすめです。たこはあらかじめ茹でておき、きゅうりは薄くスライスした後に塩もみをすることで食感が少ししんなりとして食べやすく、味も染み込みやすくなります。

丼料理がメインの献立にぜひ取り入れたいのが、スープなどの汁物です。スープのベースは同じでも具材を変えることで何パターンも楽しむことができます。ここではチャーシュー丼に合うスープ・汁物のレシピを紹介します。