チャーシュー丼に合う献立おかず15選！副菜・付け合わせやスープのおすすめを紹介！

中華料理では定番食材の青梗菜を使用した卵のスープです。青梗菜は火を通してもシャキシャキとした食感が残るため、チャーシュー丼の柔らかい肉との食感の対比が献立にメリハリを生みます。卵のとろとろとした食感もスープに食べ応えを与えてくれるでしょう。

チャーシュー丼やチャーハンなど、中華系の味付けの献立に合わせやすいわかめスープのレシピです。シンプルな味付けで乾燥わかめと中華だしがあれば簡単に作れるので、献立にもう一品足したい時に作ってみましょう。味の濃いチャーシュー丼と合わせる時は、スープの塩気は控えめにするのがおすすめです。

普通の味噌汁に飽きてしまった時におすすめなのが、もやしのピリ辛味噌スープです。味噌ベースのスープにコチュジャンやごま油を足すことで、濃厚なピリ辛スープに仕立てています。チャーシュー丼にも合いますが、麺を入れてラーメン風のアレンジもできます。

チャーシュー丼はそれだけで食事として完結することもできますが、栄養バランスなどを考えると副菜を足したいところです。ここではチャーシュー丼とおかずや副菜の組み合わせ例・献立メニューを紹介します。