しゃぶしゃぶのしめは何にする？うどん・雑炊など定番レシピ・作り方を紹介！

しゃぶしゃぶの後のしめの定番である雑炊以外でお米を使ったメニューとして、リゾットもおすすめです。コンソメやトマトスープなど洋風の調味料で味付けをしご飯を入れて、とろけるチーズ等を混ぜると出汁のきいた味わい深いリゾットが完成します。

様々な野菜の旨味やコクが詰まったしゃぶしゃぶのスープで作ったカレーは、ワンランクアップの美味しい味わいとなり人気のしめになります。子供にも喜ばれる、しゃぶしゃぶ後の定番にしたいおすすめメニューです。

しゃぶしゃぶのしめとして、にゅう麺もおすすめです。茹でたそうめんを入れても良いのですが、下茹でせずにそのままのそうめんを入れてもとろみがついた熱々のにゅう麺が出来上がります。小葱などをトッピングしたり、黒コショウや一味を振っても美味しくなります。

お肉や魚介類・野菜・きのこ類などの具材の出汁が出た濃厚なしゃぶしゃぶのスープで作るしめは絶品です。今回は定番の雑炊から、パスタやラーメンなどいつもとは違うしめのレシピも紹介しました。しゃぶしゃぶを美味しくいただいた後には、バリエーション豊富なしめを楽しんでみましょう。