ポテトサラダの献立に合うおかず22選!副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】ポテトサラダの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品おかず・副菜など欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にポテトサラダに合うおかずのおすすめをレシピと共に紹介します。ポテトサラダに合う献立の組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. ポテトサラダの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. ポテトサラダに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①豆腐サラダ
  4. ②人参しりしり
  5. ③桜エビと水菜の辛し和え
  6. ④夏野菜のピクルス
  7. ポテトサラダに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  8. ①ピーマンとちくわのカレー炒め
  9. ②こんにゃくと大根と豚バラの炒め煮
  10. ③大葉とささみのチーズ春巻き
  11. ④エビのアヒージョ
  12. ⑤アボカドとサーモンのポキ
  13. ポテトサラダに合う献立のおかず【主菜】
  14. ①鶏肉の照り焼き
  15. ②サーモンのクリーム煮
  16. ③ニラと卵の肉豆腐
  17. ④厚切り豚肉の生姜焼き
  18. ⑤ハンバーグ
  19. ポテトサラダに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  20. ①ミネストローネ
  21. ②卵とえのきのみそ汁
  22. ③オニオングラタンスープ
  23. ④わかめと卵のスープ
  24. ポテトサラダに合う献立の主食【ご飯もの】
  25. ①ピラフ
  26. ②焼きうどん
  27. ③オムライス
  28. ④鯖味噌スパゲティー
  29. ポテトサラダに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  30. 献立メニュー例①
  31. 献立メニュー例②
  32. 献立メニュー例③
  33. 献立メニュー例④
  34. 献立メニュー例⑤
  35. ポテトサラダに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

淡い色合いのポテトサラダとカラフルなピクルスと一緒に食卓に並べると華やかになります。酸味の効いた爽やかな味わいのピクルスは、こってりした肉料理の箸休めとしてもおすすめです。和食に合わせたい場合は、ピクルスの液に昆布を入れると和風ピクルスになります。

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ポテトサラダに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】

ポテトサラダの献立には、野菜のおかず以外にもう一品副菜があると満足感が得られやすくなるのでおすすめです。ポテトサラダはマヨネーズが使われている割にはさっぱりとしているので、少しこってりした炒め物や煮物などもよく合う料理です。

①ピーマンとちくわのカレー炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/1601494

ピーマンとちくわのカレー炒めは、2種類の具材で簡単に作れるスパイシーな炒め物です。刺激のあるおかずが欲しい時や、いつもの味付けに飽きてしまった時におすすめのおかずです。ポテトサラダの献立に組み込むと、カレー炒めのスパイシーさをポテトサラダが和らげてどちらも美味しく食べることができます。

ちくわとピーマンのカレー炒め by ぽっぽぺぺ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②こんにゃくと大根と豚バラの炒め煮

出典: https://cookpad.com/recipe/3279360

こんにゃくと大根と豚バラの炒め煮は、和風の優しい味付けが特徴の副菜で、ポテトサラダの献立の主菜が和風の時に合わせやすい人気のおかずです。こんにゃくや大根に早く味が染み込むようにするコツは、下茹でをすることです。

豚バラ♡大根♡蒟蒻の炒め煮♡ by ♡しゆまんま♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③大葉とささみのチーズ春巻き

出典:https://ameblo.jp/syory-ko/entry-12599266943.html

大葉とささみのチーズ春巻きは、具材を春巻きの皮で包んで揚げ焼きにするだけの簡単なメニューで、同じ具材をフライにするよりもヘルシーなのが特徴です。大葉の爽やかなとした味わいと、ポテトサラダのマイルドな味が対照的で飽きの来ない組み合わせのおかずです。

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④エビのアヒージョ

出典:https://ameblo.jp/hikaritoyuuki/entry-12379034490.html

スペインの代表的な小皿料理のアヒージョは、たっぷりのオリーブオイルで具材を煮込んだもので、ポテトサラダとの相性が抜群です。バケットと合わせてにんにくの風味が効いたオリーブオイルを染み込ませて食べます。また、余ったアヒージョは、パスタと絡めると魚介のペペロンチーノとして楽しむこともできます。

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