ポテトサラダの献立に合うおかず22選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！
【料理ブロガー監修】ポテトサラダの献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品おかず・副菜など欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別にポテトサラダに合うおかずのおすすめをレシピと共に紹介します。ポテトサラダに合う献立の組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ポテトサラダの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- ポテトサラダに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①豆腐サラダ
- ②人参しりしり
- ③桜エビと水菜の辛し和え
- ④夏野菜のピクルス
- ポテトサラダに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①ピーマンとちくわのカレー炒め
- ②こんにゃくと大根と豚バラの炒め煮
- ③大葉とささみのチーズ春巻き
- ④エビのアヒージョ
- ⑤アボカドとサーモンのポキ
- ポテトサラダに合う献立のおかず【主菜】
- ①鶏肉の照り焼き
- ②サーモンのクリーム煮
- ③ニラと卵の肉豆腐
- ④厚切り豚肉の生姜焼き
- ⑤ハンバーグ
- ポテトサラダに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①ミネストローネ
- ②卵とえのきのみそ汁
- ③オニオングラタンスープ
- ④わかめと卵のスープ
- ポテトサラダに合う献立の主食【ご飯もの】
- ①ピラフ
- ②焼きうどん
- ③オムライス
- ④鯖味噌スパゲティー
- ポテトサラダに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 献立メニュー例④
- 献立メニュー例⑤
- ポテトサラダに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
鯖味噌スパゲティーは鯖の味噌煮缶詰で簡単に作れるので、忙しい時に手早く調理でき時短になる主食です。和える時に鯖を崩しすぎないことが美味しく仕上げるポイントです。ポテトサラダは洋風、和風いずれの味付けのパスタにも合わせやすい万能なサラダで、献立のちょうどいい箸休めになります。
金子美和
料理ブロガー
鯖缶は手軽につかえて、長期保存もできるので何かの時用にストックしておくと便利です。和食以外にもこのようにパスタに和えたりと、使い道もたくさん。しかも骨までまるごと食べれるので栄養面でも優れた保存食です。味噌味はチーズとも相性がよいので、パスタの仕上げに粉チーズをお好みでかけても美味しいですよ。
ポテトサラダに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
ポテトサラダは、和洋中を問わず様々な献立と合わせやすいのが特徴のおかずです。また、具材を変えるとアレンジの幅が広い料理でもあります。ここではポテトサラダを使った献立を紹介するので、参考にしてみて下さい。
献立メニュー例①
ポテトサラダを使った朝食向けの献立を紹介します。
・リンゴとアーモンドのトースト
・塩バタートースト
・サラダチキン入りポテトサラダ
・トマトとバジルのサラダ
・コーヒー
トーストを主食にした朝食向けのメニューで、サラダチキン入りポテトサラダとトマトとバジルのサラダが付け合わせになっています。色合いが良く味付けも重ならないよう工夫されていますが、たんぱく質が少なめなのでスクランブルエッグやゆで卵で補うと良いでしょう。
献立メニュー例②
ポテトサラダを韓国料理に合わせた夕食におすすめの献立を紹介します。
・ビビンバ
・ポテトサラダ
・ブロッコリーとエビの塩あんかけ
・ちくわとアスパラのベーコン巻き
・枝豆と豆腐のディップ
・とろろ昆布の澄まし汁
主食に韓国料理の一つであるビビンバを組み込み、その他の料理は野菜を中心とした副菜でまとめた献立です。汁物はサッパリした和風のとろろ昆布の澄まし汁となっていますが、卵とワカメの中華スープにすると献立に統一感が出やすくなるでしょう。
献立メニュー例③
ポテトサラダを入れたお弁当の献立を紹介します。
・ふりかけご飯
・揚げシュウマイ
・ポテトサラダのハム巻き
・かにかまとキャベツのコールスロー
・人参のナムル
・春雨スープ
・キウイフルーツ
色々なおかずが少しずつ入ったポテトサラダのお弁当は彩が良く、栄養バランスが取れています。ポテトサラダをハムで巻くことで崩れたりばらけにくく、他のおかずと味が混ざりにくくなります。
