もつ鍋に合う献立レシピ17選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】もつ鍋の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にもつ鍋に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピで紹介します。もつ鍋に合う献立メニューの組み合わせ例もそれぞれ紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. もつ鍋の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. もつ鍋に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①酢漬けサラダ
  4. ②きゅうりとトマトのポン酢漬け
  5. ③野菜のキムチ和え
  6. もつ鍋に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・おつまみ】
  7. ①まぐろと長いもの和風だし和え
  8. ②生ハムユッケ
  9. ③チーズちくわ
  10. ④レンコン塩きんぴら
  11. ⑤厚焼き玉子
  12. ⑥トマトキムチ冷ややっこ
  13. ⑦椎茸と海老のしんじょう
  14. もつ鍋に合う献立のおかず【主菜】
  15. 鶏の竜田揚げ
  16. ②厚揚げのそぼろ煮
  17. ③手羽先のさっぱり煮
  18. ④刺身
  19. もつ鍋に合う献立の主食【ご飯もの】
  20. ①いなり寿司
  21. ②明太子おにぎり
  22. ③海鮮太巻き寿司
  23. もつ鍋に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  24. 献立メニュー例①
  25. 献立メニュー例②
  26. 献立メニュー例③
  27. もつ鍋に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

①まぐろと長いもの和風だし和え

出典: https://cookpad.com/recipe/1499090

まぐろや長いも・アボカドを和風だしで和えた、食感が良く色鮮やかな付け合わせです。こってりとしたもつ鍋とは対照的な味わいで、箸休めの一品におすすめです。わさびや海苔が味を引き締めるので、忘れずに加えましょう。

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②生ハムユッケ

出典: https://cookpad.com/recipe/2567146

生肉の代わりに生ハムを使ったユッケは暑い季節にも安心して食べられる、おすすめの副菜です。豆板醤のピリッとした辛味を生卵がマイルドにして、にんにくの効いたもつ鍋にも良く合います。ご飯のお供としても人気なので、ぜひ試してみてください。

おつまみに!簡単生ハムユッケ by こだしー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③チーズちくわ

出典: https://cookpad.com/recipe/6659270

もつ鍋にもう一品欲しい時に手早く作りたいなら、チーズちくわがおすすめです。青じそとクリームチーズを挟むと、いつもと違う味が楽しめます。子供からの人気のある一品ですが、お酒にも良く合うためおつまみにしても喜ばれるでしょう。

☆ちくわのクリームチーズ青じそ☆ by SAT3S 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④レンコン塩きんぴら

出典: https://cookpad.com/recipe/2321754

レンコンのきんぴらはしゃきっとした歯ごたえが美味しく、もつ鍋とは違う食感が楽しめる副菜です。レンコンを切ったら酢水にさらすと、変色せずに綺麗に仕上がります。レンコンは、なるべく穴の内側が黒ずんでいないものを選ぶのがおすすめです。

れんこんとベーコンの塩きんぴら by サントリー金麦 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤厚焼き玉子

出典: https://cookpad.com/recipe/5246756

厚焼き玉子ともつ鍋は相性が良く、居酒屋でも人気の高い組み合わせです。甘じょっぱい味付けは、濃厚なもつ鍋と交互に食べると口の中をマイルドにさせるでしょう。好みで大根おろしを足したり海苔を挟んだりなど、アレンジした玉子焼きも試してみてください。

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