生姜焼きに合う献立のおかず20選！副菜・付け合わせのもう一品をレシピで紹介！

香りが良く肉料理に良く合うあおさのスープは、生姜焼きの献立にもおすすめです。あおさは食物繊維・ミネラル・ビタミンが豊富に含まれており、水でふやかすだけで使えるので、栄養の偏りが心配なメニューのときに簡単に食べられ便利です。

味噌を隠し味とした和風のポタージュスープで、生姜焼きの汁物におすすめです。大根や長ネギを苦手とする子供も多くいますが、このスープでは子供に人気のポタージュにしているので甘みが出て食べやすいでしょう。

オクラのとろみが付いた優しい味の卵スープは、生姜焼きの献立に良く合います。輪切りにしたオクラは星の形をしており見た目が可愛くなりますが、加熱し過ぎると色が悪くなるので煮込み過ぎないようにしてください。

生姜焼きはご飯に良く合うおかずですが、白いご飯では物足りなく感じるときもあるでしょう。ここでは、生姜焼きに合うご飯もののメニューを紹介します。

生姜焼きの献立に魚介類を取り入れたい時は、あさりの旨味がたくさん入ったこちらの炊き込みご飯がおすすめです。あさりを蒸した時に出た汁にはあさりの旨味や栄養が溶け出ているので、捨てないで利用してください。

華やかな色合いのご飯もののメニューが良い時には、こちらがおすすめです。桜えびは炊き込むことでご飯にピンクの色が付き、そら豆は塩ゆでして後から加えることで彩りが鮮やかになります。