生姜焼きに合う献立のおかず20選!副菜・付け合わせのもう一品をレシピで紹介!
【料理ブロガー監修】生姜焼きの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・付け合わせ・スープ>など別に生姜焼きに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。生姜焼きに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/
美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。
目次
- 生姜焼きの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- 生姜焼きに合う献立のおかず【付け合わせ・副菜】
- ①ニラともやしの卵炒め
- ②なすのみぞれかけ
- ③ピーマンとツナの塩昆布和え
- ④じゃがいもとキャベツのチーズ焼き
- ⑤きのこの和風マリネ
- 生姜焼きに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①新玉ねぎとにんじんのマリネ風サラダ
- ②ほうれん草と海苔のごま和え
- ③白菜とにんじんのナムル風サラダ
- ④ごぼうサラダ
- ⑤小松菜のレモンサラダ
- 生姜焼きに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①冷や汁
- ②豚汁
- ③あおさのスープ
- ④大根と長ネギのポタージュスープ
- ⑤オクラと卵のスープ
- 生姜焼きに合う献立の主食【ご飯もの】
- ①あさりの炊き込みご飯
- ②そら豆と桜えびのご飯
- ③トマトとしらすの炊き込みご飯
- ④わかめご飯
- ⑤マグロの漬け丼
- 生姜焼きに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 献立メニュー例④
- 献立メニュー例⑤
- 献立メニュー例⑥
- 生姜焼きに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
じゃがいもとキャベツのチーズ焼きは、生姜焼きの付け合わせに、定番のキャベツの千切りではなく、いつもとちょっと違う副菜を用意したときにおすすめです。キャベツの千切りが苦手な子供でも、じゃがいも・ベーコン・チーズと混ぜることで美味しく食べられるでしょう。
⑤きのこの和風マリネ
きのこの和風マリネは、酢を使ったさっぱりとした味付けで、生姜焼きの付け合わせにおすすめです。使うきのこの種類は、エリンギ・しめじ・舞茸など好みのもので良く、冷凍で1ヶ月ほど保存できるので作り置きしておくと便利です。
(*生姜焼きに合う副菜や付け合わせについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
生姜焼きに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
生姜焼きは豚肉が主役となる料理なので、サラダなどの野菜のおかずを一品追加すると栄養バランスや彩りが良くなります。ここでは、生姜焼きの付け合わせに人気の野菜やサラダのメニューを紹介します。
①新玉ねぎとにんじんのマリネ風サラダ
こちらは酢を使ったマリネ風のサラダで、さっぱりとした味わいなので生姜焼きの箸休めに人気の一品です。野菜と調味料を合わせてすぐ食べることができますが、時間をおくと味がなじんでより美味しくなります。
②ほうれん草と海苔のごま和え
ほうれん草と海苔のごま和えは、ほうれん草のお浸しに海苔・ごま油を加えているので、生姜焼きの濃い味に負けないインパクトがあり、おすすめです。ほうれん草を小松菜に変えても、同様に作ることができます。